Anne-sophie Pic - Speisekarte

Ein unvergleichliches Erlebnis von Anfang bis Ende. Haute Cuisine.

Der Service ist tadellos und das Essen schmeckt köstlich und ist kunstvoll gestaltet mit handverlesenen Pflanzen und Kräutern.

Wir waren letzte Woche in diesem schönen Restaurant. Das Essen war super, eine gute vegetarische Variante für meine Frau war auch dabei. Wenn wir mal wieder in Lausanne sind kommen wir bestimmt nochmals vorbei. Speisekarte ansehen

Die Küche ist legendär. Das Team ist super freundlich und lächelnd, aber vor allem liegt die Magie von Chef Pic in ihrer Fähigkeit, eine Gurke oder Zucchiniblüte in eine außergewöhnliche Geschmackserinnerung zu verwandeln. DANKE.

Absoluter Klassiker, Finesse der Gerichte weit über dem Durchschnitt. Erstaunliche Aromen, die mich an die von Papa Pic in Valence erinnern, der für mich das beste Restaurant ist, das ich je besucht habe. Der Service ist makellos, was die Dekoration des Palastes und den Blick auf den Genfersee nicht schmälert.

Nachdem wir Hunderte der besten Restaurants der Welt besucht haben, müssen wir asp brp als eines der besten beurteilen. Der Service war in jeder Hinsicht einfach perfekt. Sehr freundlich auch mit unseren beiden Mädchen, die ihr Kindermenü mit uns genossen haben. Das Interieur des Restaurants ist wunderbar und wir hatten einen perfekten Tisch. Nicht zu vergessen die ausgezeichnete Speisekarte. Speisekarte ansehen

Das Abendessen im ASP in BRP war eines der unvergesslichsten Abendessen überhaupt. Alles war perfekt, interessant, überraschend und großartig, das Ambiente, das Geschirr, der Service und die fantastischen Gerichte. Die meisten Gerichte hatten überraschende und erstaunliche Aromen. Besonders gut gefielen uns Winter-Berlingot mit Trüffeln, Weichkäsegericht aus Gstaad und weiße Mille Feullie. Das Rindfleisch war auch super. Wenige Tage nach diesem Abendessen aßen wir im Hotel de Ville in Crissier und unser Abendessen im ASP gefiel uns viel besser, unvergesslicher und überraschender.

Eines meiner besten Gerichte in der Schweiz! Das Degustationsmenü hat meine Erwartungen übertroffen. Der Service hat es auch getan!! Vielen Dank, Maitre D Diane, dass Sie den perfekten Tisch für mich (allein essen) ausgewählt haben. Das ist für mich so wichtig!! Besonderer Dank geht an Chefsommelier Dorianne, die mir einige fantastische Weine vorgestellt hat!!! Ich freue mich darauf, wiederzukommen und einen Rundgang durch ihren Weinkeller zu machen! Vielen Dank auch an Christian, Jules und das gesamte Team für Ihren erstklassigen Service mit Exzellenz! Und natürlich mein größtes Kompliment an die Köchin und ihr Expertenteam!!!! Unvergesslich!!!

Ich habe hier wegen der à la carte Patisserie gegessen und als Naschkatze habe ich mein Geld wahrlich gut investiert! Die Patisserie war so präzise, jede Nachspeise war eine Überraschung und schmeckte auch noch großartig. So viele Highlights: Das Signature Dessert in Weiß war tatsächlich ein fantastisches Millefeuille, eine echte Vanillebombe! Das Erdbeer-Dessert verbarg unter anderem den besten Reispudding überhaupt. Und die Meringue mit Kaffee war unschlagbar. Die Patisserie zeigte ein sehr hohes Niveau an Konzept und Handwerkskunst, Chapeau! Der Ort ist auch wunderschön, man kann die Vorspeisen auf der Terrasse genießen. Der Service war auch perfekt, sehr freundlich und aufmerksam. Speisekarte ansehen