Telefon: +495111316891
Adresse: Calenberger Straße 12, 30169, Hannover, Germany
Stadt: Hannover
Gerichte: 33
Bewertungen: 1898
Webseite: http://www.beckmanns-weinhaus.de
"Es ist schon eine Herausforderung, wenn man – nach fast genau 5 Jahren – ein Lokal wieder besucht, das mich in der Vergangenheit schwer begeistert hat. Am äußeren und am Ambiente hat sich nicht viel geändert. Am Abend ist die Calenberger Strasse wenig befahren, von daher kann man bei 25 30° unter Markisen wunderbar draußen sitzen. Die Tische sind nett eingedeckt und mit Stoffservietten bestückt. Ebenso sind die Preise unverändert geblieben Schwester hat die alte Rechnung aufgehoben : Nett für Gäste, aber hat sich was an der Qualität verändert ? Gleich geblieben ist auch der Koch, der vor ca. 2 3 Jahren das Lokal von Besitzern übernommen hat. Der Service, der drinnen wie draußen mit 2 netten Mädels gewuppt wird, war schwer auf Zack. Das einzige Manko war, dass sie den Wein Bianco de Custoza 2013 natürlich habe wir denselben Wein bestellt wie damals nicht den üblichen Probierschluck zum Testen gaben, sondern uns beiden sofort in unsere Gläser einschenkten. Die Temperatur war wunderbar, nur zimmerwarmes Wasser konnten sie nicht anbieten. Schade. Aber bei den Temperaturen wärmte es sich schnell. Der Wein blieb im Kühler schön frisch. Weil ich ein gutes kulinarisches Gedächtnis habe, weiß ich noch, was wir vor 5 Jahre hatten, weil mich das wirklich beeindruckt hat: Großen gemischten Antipastiteller mit meiner 1. Panzanella ½ Risotto mit Garnele und Safran ½ Spaghetti Vongole per mei zarte Kalbsleber mit dem besten K’pü, das ich jemals gegessen habe köstliche Dorade mit Kräutern gefüllt und Gemüse Crème Brûlée irgendwas mit Mascarpone für mich. Heute kann ich lange nicht mehr so viel essen und beschränkte mich zunächst einmal bei dem wirklich leckeren Brot auf eine Scheibe; das ist immer noch so gut wie damals. Einfach mit Öl serviert, et c’est ca. Ich fand das ok, ich brauche nicht immer einen Gruß aus der Küche. Den großen Antipastiteller teilten wir uns für 15,90 hatte ich weniger gedrängt im Gedächtnis: So flossen heute die Marinaden von säuerlichen Auberginenwürfel, gedünsteter Zucchini, Pilzenstreifen, Paprika und Panzanella ineinander. ; Zudem waren die Panzanellarinden, die am Rand des Tellers lagen, recht trocken gewesen, während das Brot selbst in der Mitte von anderen Marinaden durchtränkt und in Auflösung begriffen waren. Kein Basilikum, das eigentlich an eine Panzenella gehört. Salami, Schinken und Mortadella waren fine ohne ein Highlight darzustellen. Für die Hauptspeise entschied sich meine Schwester für Piccata di Orecchietta Austernpilze im Eihülle, ausgebacken für 15,50 auch von der Standardkarte. Das war richtig gut, aber ich soll ja gebratenes Innereien, also keine Kalbsleber mit K’pü, schluchz meiden … , also probierte ich nur eine Scheibe, aber die war wirklich klasse. Klar, dass die nicht kross sind, denn es werden keine Semmelbröseln eingesetzt. Meine Wahl fiel auf ein Gericht von Tafelkarte: hausgemachte Ravioli mit Ricotta Limonenfüllung, Parmesanspänen auf Tomatensalat. Die Füllung war auf den Punkt, und die Nudeln auch, perfekte Abstimmung. Das war mein Highlight des Abends, obwohl ich lieber Fisch gegessen hätte. Aber Seeteufel mag ich nun mal nicht. Allerdings war irgendein Gewürz an dem Tomatensalat, das ich nicht mochte: Anis, Fenchelgewürz, Tonkabohne Überlegung von Chemiker Schwester … ich habe nicht gefragt. Aber ist mein Problem, und nicht dem Restaurant anzulasten. Die Crème Brûlée meiner Schwester krankte wieder an dem selben Symptom wie in vielen anderen Restaurants auch. Der „Pudding“ wird wahrscheinlich kurz mit Zucker unter den Salamander gestellt; dabei erhitzt sich der Pudding zu sehr. Der müsste eigentlich direkt aus der Kühlung mit einer Zuckerschicht bestreut und kurz mit dem Gasbrenner abgeflämmt werden. Das gibt dann den spannenden Kontrast zwischen weich hart und kalt heiß. Ziemlich übel sind die in die Jahre gekommenen Toiletten: Eine steile Treppe runter, ein bisschen streng riechend; eine Frauenkabine hat ne Klospülung noch mit ner rostigen Kette. Die andere zu einem Lichtschacht, der auch ein wenig dubios aussieht. Alles in allem kein guter WC Auftritt. Fazit: Wunderbar zum Draußen sitzen, und es gibt auf der Tafelkarte immer neues zu entdecken. Klasse für mich: Der 120er Bus hält praktisch direkt vor der Tür. Service: 4 5 Punkte Küche: 3 Vorspeise 4 Punkte Hauptgericht 4 Punkte Toiletten: 1 Punkt ich weiß, ob ich in meiner Qype Zeite auf dem Klo gewesen bin ... Sorry, das macht im Ganzen nur 3 Punkte. Normalerweise werte ich ein Lokal aufgrund von Klos nicht in so weit ab, aber in diesem Fall muß es leider sein. Lieber nen paar Euronen mehr für die Gerichte nehmen und für eine komplette Sanitärsanierung zurücklegen. "
Bilder
Speisekarte - 33 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesan, frischem Basilikum und saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten aus Espresso-getränktem Biskuit und cremigem Mascarpone, bestäubt mit Kakao.
Calamari
Knusprige, goldbraune Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Remoulade oder frischer Zitronenscheibe.
Roastbeef
Saftiges Roastbeef, perfekt gewürzt und zart gebraten für einen herzhaften Genuss.
Carbonara
Hausgemachte Pasta mit cremiger Sauce aus Eiern, Parmesan und Speck, gewürzt mit Pfeffer.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Blattsalat
Frischer Salat aus knackigen Blättern, verfeinert mit einer leichten Vinaigrette und saisonalem Gemüse.
Kalbsleber
Kalbsleber, zart gegart mit karamellisierten Zwiebeln, serviert in einer reichhaltigen Rotweinsauce.
Bandnudeln
Bandnudeln: Breite, flache Nudeln, oft mit cremigen Saucen oder in kräftigen Fleischgerichten serviert.
Panzanella
Frischer Brotsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Essig.
Rindertatar
Frisches Rindertatar mit Gewürzen und frischen Kräutern, serviert mit knusprigem Brot oder Crackern.
Saltimbocca
Zartes Kalbsfleisch mit Prosciutto und Salbei, in einer Weißwein-Butter-Sauce gebraten.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Tomatensalat
Frischer Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Basilikum und einem Hauch Olivenöl.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole: Frische Pasta mit Muscheln, Knoblauch, Weißweinsoße und Petersilie. Ein klassisches italienisches Gericht.
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce, garniert mit Kapern und Zitrone, serviert als erfrischende Vorspeise.
Kristin
Sehr schönes kleines Restaurant mit toller Küche und sehr nette Mädchen im Service.
Adresse
Bewertungen
Elton
Sie schmecken und fühlen die Liebe zum Detail! Essen, Weine, Service, 5 Sterne plus
Klara
Unkompliziert auf hohem Niveau. Toller Service, ausgezeichnetes Essen. Ich freue mich, zurückzukommen!
Kitija
Abseits vom Trubel der Altstadt bietet dieser urige Ort exzellenten Service und eine raffinierte Auswahl an italienischen Gerichten. Sehr zu empfehlen die Fisch Saltimbocca
Camille
von der Altstadt entfernt, bietet dieser malerische Ort einen exzellenten Service und eine raffinierte Auswahl an italienischen Stilrichtungen. Sehr zu empfehlen ist der Fisch Salimbocca
Regine
Tolles Essen, super freundlicher Service, schönes Ambiente. Wir haben mit 16 Personen im Séparée gefeiert und es war ein Träumchen. Perfekter Abend. Tausend Dank dafür an das ganze Team.
Janis
Abendessen mit Kunden in einer nicht sehr touristischen Gegend. Der Ort ist nicht sehr anspruchsvoll, aber der Service und das Essen tadellos. Sehr gute Weinkarte. Ich hatte Calamari und Spaghetti vongole gegrillt - einfach, aber genial.
Brenda
Wir hatten eine Familienfeier im Beckmanns und können es sehr empfehlen! Wir waren etwa 15 Personen mit etwa 7 Babys und Kindern und das Restaurant war nur für uns am Samstagnachmittag geöffnet. Unser spätes Mittagessen als Vier-Cursor-Menü war perfekt. Antipasti-Auswahl, Pasta und Saltimbocca waren sehr gut zubereitet und sehr lecker. das düstere hat die kinder schon abgeschaltet: wegen der kinder haben wir es sehr langsam angehen lassen und alle haben es sehr genossen. Wir fühlten uns sehr willkommen und der Service verlor nie seine echte Freundlichkeit, während Kinder herumrauften.
Nedra
Wir hatten ein Familienevent bei Beckmanns und können es nur empfehlen!Wir waren ca. 15 Personen mit ca. 7 Babys und Kids und das Restaurant war nur an einem Samstagnachmittag für uns geöffnet.Unser spätes Mittagessen als 4-Gang-Menü war perfekt. Antipasti-Auswahl, Pasta und die Saltimbocca waren sehr gut zubereitet und lecker. Die Wüste hat sogar die Kinder eine Weile zum Schweigen gebracht :-) Aufgrund der Kinder haben wir es ziemlich langsam gemacht und alle haben es wirklich genossen. Wir fühlten uns sehr willkommen und der Service hat nie seine echte Freundlichkeit verloren, während die Kinder herumkrabbelten.
Ehemalige
Es ist schon eine Herausforderung, wenn man – nach fast genau 5 Jahren – ein Lokal wieder besucht, das mich in der Vergangenheit schwer begeistert hat. Am äußeren und am Ambiente hat sich nicht viel geändert. Am Abend ist die Calenberger Strasse wenig befahren, von daher kann man bei 25 30° unter Markisen wunderbar draußen sitzen. Die Tische sind nett eingedeckt und mit Stoffservietten bestückt. Ebenso sind die Preise unverändert geblieben Schwester hat die alte Rechnung aufgehoben : Nett für Gäste, aber hat sich was an der Qualität verändert ? Gleich geblieben ist auch der Koch, der vor ca. 2 3 Jahren das Lokal von Besitzern übernommen hat. Der Service, der drinnen wie draußen mit 2 n...
Hannover
Hannover ist bekannt für seine Herrenhäuser Gärten, historische Stätten und herzliche Küche wie Grünkohl mit Bregenwurst und lokal gebraute Biere.
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