Bisse-trop - Speisekarte

Brasserie du Grand-Pont

➤ rue du Grand-Pont 6, 1950 Sion, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Vegetarier • Europäisch • Restaurants

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"Ausgezeichnete Einrichtung mit einer schönen Mischung aus asiatischer und europäischer Küche, originellen und schmackhaften Gerichten, gut zubereitet und frisch. Trotz des Andrangs an diesem Ostertagsmarkttag fanden wir einen Platz ohne Reservierung. Herzlichen Glückwunsch an alle für eure Effizienz. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Komme gerne wieder."

Ferme Asile

➤ promenade des Pêcheurs 10, 1950 Sion, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Cafés • Asiatisch • Restaurants

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"Dieser Ort ist ein wahres verstecktes Juwel, obwohl er in der Stadt einen sehr guten Ruf hat, um sehr gute Produkte zu guten Preisen zu liefern. Man würde nicht glauben, was für eine schöne Terrasse sich hinter den Bäumen befindet. Die Atmosphäre ist sehr magisch und ruhig und ich hatte einen tollen gemütlichen Abend mit meinem Partner. Als Vorspeise war die Erdbeer-Basilikum-Gazpacho wirklich erfrischend. Für meinen Geschmack nicht zu süß, obwohl sie dazu neigt, süß zu sein. Jedes Gericht, das wir hatten, wurde großartig präsentiert und die Portionen waren erstaunlich. Mein Partner liebte das warme Brot, das er mit seiner Gänsestopfleber als Vorspeise erhielt. Ich mochte mein Kalbfleisch, obwohl ich mir einen weniger starken Geschmack von getrockneten Tomaten in der Sauce gewünscht hätte. Das Risotto hatte eine großartige Konsistenz, vielleicht etwas zu buttrig. Ich habe den Basilikum nicht herausgeschmeckt. Das Tatar meines Partners war großartig, genauso wie die Pommes. Als Abschluss nahmen wir ein Sorbet Valaisanne und die Portion war groß genug für zwei Personen. Die Preise sind fair für lokale Produkte. Das Personal war sehr freundlich und glücklicherweise sprach zumindest eine Person auch Italienisch. Wir mussten nicht lange warten, ich hatte das Gefühl, dass das Personal angemessen geschult war. Außerdem haben wir weder Lärm aus der Küche noch Stress vom Besitzer bemerkt (sehr wichtiger Punkt! Ich kann dieses Restaurant auf jeden Fall empfehlen!"

L'Enclos de Valère

➤ Rue des Châteaux 18, 1950 Sion, Switzerland

Speisekarte • Kaffee • Europäisch • Vegetarier • Französisch

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"Mittagessen von der Chaîne des Rôtisseurs, ein außergewöhnliches Menü sowohl für das Auge als auch für den Geschmack. Alles begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen. L’Enclos ist eine sichere Wahl. Kleiner Nachteil, das Personal trägt zwar keine einheitliche Kleidung und identifiziert sich nicht mit dem Unternehmen, ist jedoch sehr freundlich."

The Burger Terrasse

➤ route Nord 3, Anzere 1972, Switzerland, Ayent

Speisekarte • Kebab • Fastfood • Mexikaner • Europäisch

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"Wir haben ein romantisches Wochenende in Anzère verbracht und wollten die Burger ausprobieren. Zuerst haben wir ihr empfohlenes handgemachtes Bier probiert. Sicher... ca. 6-7 Franken für ein Bier, aber es lohnt sich. Lokales und sehr gutes Bier! Ansonsten gibt es Zapfhähne oder andere Standardgetränke. Mein Schatz hat einen Burger mit Käse und Speck bestellt und war begeistert! Sehr lecker! Ich konnte leider nicht, da ich laktoseintolerant bin und keinen Burger essen konnte. Aber der entzückende Kellner hat mir ein anderes Gericht empfohlen. Ich habe einen einfachen Salat bestellt.... aber so lecker!!! Die Soße war umwerfend... und alles schien frisch und schmackhaft zu sein! Ich möchte hinzufügen, dass der Kellner seine Speisekarte gut kennt und gut über Unverträglichkeiten und Allergien informieren kann! Bei unserem nächsten Besuch in Anzère werden wir wieder dort hin gehen! Kleiner PS zu einem Kommentar, den ich hier gelesen habe, über dieses Restaurant, oh mein Gott, zwischen den Pflastersteinen wächst Gras... ähmm ist das ein Kriterium? Wir sind in den Bergen... zwischen Schnee/Regen/Sonne, ich teile Ihnen mit, dass ja... das Gras wächst! ahaha... nein im Ernst, ich sehe wirklich kein Problem und verstehe nicht, wie das störend sein könnte."

Buffet De La Gare

➤ Avenue De La Gare 35, 1958 Saint-Léonard, Switzerland, Swiss Confederation, Saint-Aubin-Sauges

Speisekarte • Cafés • Fisch • Kaffee • Schweizer

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"Wir sind langjährige Gäste vom Buffet de la Gare. Seit die jüngere Generationen das Lokal übernommen hat, hat jedoch die Qualität beim Service und beim Essen nachgelassen. Ich schätze, dass man bei der Slow Food-Bewegung mitmacht, aber die Auswahl der Speisen ist schon etwas dürftig. Wir haben Reh-Pfeffer bestellt, die Sauce war ziemlich fade und die Spätzli für meinen Geschmack zu stark gebraten, während unsere Begleiterin ein Tartar bestellte, das sehr gut war. Man hat uns altes, trockenes Brot serviert. Als wir reklamiert hatten, bekamen wir frisches mit der Begründung, dass das Brot zum Toasten gedacht war und irrtümlich auf den Tisch kam. Auch die Freundlichkeit des Personals ist nicht mehr so wie früher. hektisch und lieblos. Es fehlt an Charme. Das war früher ganz anders."