East - Speisekarte

Besa em Städtle

➤ Turmstraße 14, 74321, Bietigheim-Bissingen, Germany

Essen • Barren • Deutsch • Fastfood

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"Ich empfehle eine Reservierung. Gutes Essen. Wenn Wein, dann bitte von der kleinen Weinkarte bestellen! Rustikal und liebevoll gestaltetes Gästezimmer. Man muss nicht lange auf Getränke und Essen warten. Schneller Service. Wenn Sie beispielsweise aus dem Norden kommen und einen Besen in Württemberg erleben möchten, können Sie unbesorgt hingehen."

Rossknecht im Schloss

➤ Hauptstraße 79, 74321, Bietigheim-Bissingen, Germany

Pizza • Fastfood • Vegetarier • Europäisch

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"An einem heißen und schwülen Sommerabend könnte Ihnen vergeben werden, dass Sie diesen Ort verpassen, da es keine offensichtlichen Anzeichen dafür gibt, dass Sie draußen sitzen und essen können. Aber gehen Sie nicht vorbei, gehen Sie durch den Sitzbereich in Richtung Bar und Sie finden eine Außenterrasse mit genauso vielen Sitzplätzen draußen wie drinnen. Die Speisekarte ist umfangreich und typisch deutsch mit schwäbischem Flair und auf Anfrage ist sogar eine englischsprachige Speisekarte erhältlich. Trotz viel Betrieb wurden wir schnell bedient und unser Essen kam schnell, obwohl ein paar Biere aus der eigenen Brauerei (im nahegelegenen Ludwigsburg) zum Zeitvertreib halfen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mit leckerem Essen und ausgezeichnetem Bier - was will man mehr?"

Lehmgrube

➤ Pforzheimer Str. 26, 74321 Bietigheim, Baden-Wurttemberg, Germany, Bietigheim-Bissingen

Deutsch • Asiatisch • Nachtisch • Vegetarier

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"Wir waren dort für eine Familienfeier und hatten draußen im Restaurant reserviert. Es ist eine sehr schöne Umgebung unter Weinreben und bietet eine schattige Atmosphäre, die an heißen Tagen und bei direkter Sonne wunderschön ist. Aufgrund der aktuellen Umstände von Covid-19 haben wir einen separaten Tisch mit Abstand zu anderen bekommen, was sowohl den richtigen Abstand als auch ein privateres Gefühl bot. Insgesamt ist es innen und außen schön, mit einem romantischen und dennoch edlen rustikalen Touch. Die Kellner waren aufmerksam und freundlich, die Bestellungen für Getränke und Essen waren zeitgerecht. Wasser für unseren Hund (Hunde willkommen!) war ebenfalls verfügbar. Schöne Auswahl an Getränken, alkoholisch und alkoholfrei, letzteres mit deutlich mehr als im Mainstream-Bereich von Apfelsaft. Das präsentierte Essen war super, wunderschön dekoriert und gut gestaltet, ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Alle in unserer Gruppe waren zufrieden mit dem Essen, und es gab eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten auf der Speisekarte. Übrigens, für eine Gruppe von 10 Personen, die à la carte bestellten, war die Lieferzeit gut. Alles kam praktisch zur gleichen Zeit, aber das Detail war, dass die Kinder zuerst bedient wurden! Die Salate waren knusprig, das Steak auf den Punkt gebraten, gewürzt mit Salz und Butter sowie Brot und einer sehr leckeren rauchigen BBQ-Sauce. Einziger Kritikpunkt war, dass nicht gefragt wurde, ob das Brot nachgereicht werden sollte. Es war nicht nötig, aber es wäre das i-Tüpfelchen gewesen. Insgesamt sehr gut, ich würde auf jeden Fall wiederkommen und einige aus meiner Gruppe planen bereits den nächsten Besuch."

Marathon

➤ Kreuzstraße 27, 74321, Bietigheim-Bissingen, Germany

Vegetarier • Europäisch • Griechisch • Meeresfrüchte

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"Ich hatte reserviert. Nach einem freundlichen Empfang bekamen wir einen Platz direkt am Eingang. Wir wollten ihn nicht und bekamen einen Katzentisch (ja Strafe muss sein); klein und ohne Beleuchtung von oben. Diese schummrige Beleuchtung zum späteren Lesen der Speisekarte hat mich schon oft in seltsamen Restaurants getroffen. Deshalb hatte ich eine Mini-Taschenlampe dabei. Wasser und Wein (nur griechischen gibt es schnell, die Speisekarte ist klar und umfasst griechische Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Platten für 2 oder 4 Personen. Die Entscheidung für die Vorspeise war gut: schön garniert mit pürierten und dann gebackenen Auberginen- und Zucchinischeiben, püriertem Käse, zwei Mini-Röllchen gefüllt mit Weinblättern, einer gebackenen Baguettescheibe und unübersehbar und sehr viel davon, das Tzatziki. Gut gewürzt, fein pikant mit der perfekten Menge Knoblauch, stürmischen Gurken, wunderschön cremig. Aufgrund der Zeugenaussage des Service, dass es reichlich sei, und wir noch Hauptgerichte bestellen, essen wir zu zweit. Dann kommt der Beilagensalat mit viel klein-geschnippeltem grünem Salat, einer klein geschnittenen Karotte, einer Gurkenscheibe, einer Tomatenscheibe (ein großartiger Geschmack, einfach von der Sonne geküsst. Nach einer angenehmen Wartezeit kommt die Ouzoplatten. Der Gyros, ein Spieß, Tzatziki und Pommes. Der Gyros war der beste, den ich bisher gegessen habe. Der Unterschied zu anderen war, dass er nicht überwältigt und nicht trocken war. Das Fleisch war saftig und dezent gewürzt, der Metallspieß mit dem Schwein ebenfalls zart, fast nicht gewürzt. Nur der Grillgeschmack war zu lecker. Das Ganze mit einen riesigen Portion Tzatziki. Gut gemachte Pommes. Alles kam auf einem Teller und war eine große Portion zum Sattessen. Eine nette Geste, der Ouzo am Ende. Eines meiner Lieblings-Übungen ist es, den Kellner meinen Teller abräumen zu lassen. Das wäre beim Marathon das Gleiche gewesen. Ich finde es schön, dass auf den gewöhnlichen griechischen Kitschdekorationen verzichtet wird. Nur auf dem Weg zur Toilette gab es einen nackten Adonis. Die Toilettentür wurde durch die Verriegelung geöffnet. Chlor scheint das Allzweckreinigungsmittel zu sein, aber auch von den Mosaikfliesen aus den 80ern kann man den Schmutz und Geruch nicht mehr herausbekommen. Die Toilettentür war geklemmt und ließ sich nur schwer bewegen. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt. Selbst bei großen oder größeren Gruppen, was zu einem enormen Lärmpegel führte, mussten wir manchmal lauter an unserem kleinen Zweiertisch sprechen, um uns zu verstehen. Die Zielgruppe scheint vor allem junge Gäste zu sein, die auf jeden Fall zu einem kleinen Preis kommen möchten."

Marktwirtschaft

➤ Marktplatz 2, 74354 Besigheim, Germany

Cafés • Pizza • Fastfood • Europäisch

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"Besigheim am Neckar wurde vor vielen Jahren von den Zuschauern des MDR als das schönste Weinanbaugebiet Deutschlands ausgezeichnet. Natürlich kann das auch daran liegen, dass der Neckar weit von Sachsen entfernt ist – oder dass man aus der Ferne gerne für Glorifizierungen vergibt. Aber in diesem Fall kann ich als Einheimischer ebenfalls zustimmen. Besigheim hat eine intakte, malerische Altstadt, üppiges mediterranes Grün (das jedes Jahr den „Unser-Dorf-soll-schoen-sein-Preis“ gewinnen könnte) sowie ein hervorragendes gastronomisches Angebot, das sich nicht nur auf Wein beschränkt. Wer jedoch wegen des Weins nicht als Fahrer reisen möchte, kann alternativ die Regionalbahn oder die Neckarpersonenschifffahrt nutzen, die derzeit zweimal wöchentlich in Besigheim anlegt. Ein Teil der attraktiven Altstadt ist ohnehin Fußgängerzone. Im Laufe der Jahre habe ich bereits fast alle guten, bürgerlichen Lokale mit regionaler Küche getestet (einschließlich des Weisswurst-Europameisters des Jahres 2007). Die Marktwirtschaft, die 2017 eröffnet wurde, steht immer noch auf meiner absoluten Wunschliste. Der Patron Frank Land ist nach seinen gastronomischen Lehren und Wanderjahren, unter anderem auf Mallorca, in Kitzbühel und im Berliner Adlon, in seine Heimat zurückgekehrt und hat in Besigheim die beste Lage bezogen. Die Marktwirtschaft befindet sich im Erdgeschoss eines prächtigen, wunderschön renovierten Hauses, direkt am Marktplatz. Im Außenbereich sitzt man unter Palmen und südwestlichen Zierpflanzen oder entspannt sich in einer Liege mit Blick auf den Stadtbrunnen und das Rathaus. Großzügige Sonnenschirme spenden Schatten. Im sehr gut gepflegten Innenraum mit 70 Sitzplätzen dominieren rustikales Holz, bequeme Sitzmöbel und stilvolle Dekoration. Obwohl ein Gewitter in der Luft liegt, zieht es mich raus. Einen guten Tisch auf dem leicht begehbaren Marktplatz zu finden, der auch bei Regen optimal geschützt ist, erfordert einige Umstellungen. Doch wir werden fündig. Da es gegen 16:30 Uhr fast eine Kaffee-und-Kuchen-Zeit gibt, liegt nur eine kleine Karte auf den Tischen. So entscheiden wir uns für einen kleinen Auftakt mit einem Weißweinschorle (3,80 Euro), einem einfachen Americano (3,00 Euro) und einem leichten Rhabarber-Erdbeer-Sorbet (3,00 Euro). Bei gut 30 Grad Außentemperatur hätte der Schorle etwas kühler und spritziger sein können, dafür wird er in einer schönen Karaffe serviert. Leider lässt sich nicht ermitteln, welcher Wein verwendet wurde – die Marktwirtschaft kooperiert jedoch mit so geschätzten Weingütern wie Dautel aus Bönnigheim, Aldinger aus Fellbach oder Wöhrwag aus Untertürkheim, die alle erstklassig sind. Der Kaffee stammt von der Heilbronner Rösterei Hagen. Der Americano ist stark, tiefdunkel und hat nussig-schokoladige Aromen. Das fruchtig-erfrischende Sorbet harmoniert perfekt. Hier wird nicht einfach nur eine Kugel Eis auf einen Teller geklatscht, sondern geschmackvoll und liebevoll dekoriert, unter anderem mit leicht erwärmten Pfirsichstücken und frischen Beeren. Leider können wir uns von diesem Appetizer nicht losreißen. Als ein Regenschauer plötzlich einsetzt, wird es unangenehm und wir ziehen fast die Sitzkissen unter dem Popo weg. Etwas ärgerlich, denn ansonsten erleben wir den Service als sehr zuvorkommend, zugewandt und höflich und kommen beim Bezahlen fast ins Plaudern. Auf dem (leider barrierefreien) Weg zur Toilette kann ich noch einen Blick in die Küche werfen, wo tatsächlich die Vorbereitungen für den Abend in feinster Handarbeit getroffen werden. Sieht so aus, als müsste ich wiederkommen. Die Marktwirtschaft bietet von 11:30 bis 14:00 Uhr einen speziellen Mittagstisch an und organisiert zahlreiche Veranstaltungen wie Kochkurse, Jazzabende mit Livemusik, Weinproben und kulinarische Themenwochen. Trotz des dicht gesäten gastronomischen Angebots im Besigheimer Stadtzentrum ist die Marktwirtschaft ein echter Gewinn für den Ort. Es muss nicht immer eine Weißwurst sein..."