Frischbier's Restaurant

Lebacher Str. 54, 66839 Schmelz, Saarland, Germany, Primsweiler

🛍 Deutsch, Fastfood, Vegetarier, Französisch

4.5 💬 1267 Bewertungen
Frischbier's Restaurant

Telefon: +4968812312

Adresse: Lebacher Str. 54, 66839 Schmelz, Saarland, Germany, Primsweiler

Stadt: Primsweiler

Gerichte: 10

Bewertungen: 1267

Webseite: http://www.frischbiers.de/

"Ich (weiblich, behinderte Vegetarierin) und mein Gatte (Fußgänger und omnivor)hatten für 13:00 h einen Tisch reserviert, den wir auch pünktlich antrafen.Sofort erhielten wir die Karte, die auf ein Sonntagsmenue zu 26,50 € (1 Löwenzahnsalat mit Speck, ein RoastBeef mit Pommes frites auf einem Bohnenbündel angerichtet mit etwas Kräuterbutter und als Dessert Dreierlei auf einem Teller, bestehend aus einer kleinen Crème brulée, einer Schokomousse und Früchten, die in Schwarzwälder Kirschwasser ertränkt schienen). Vorab noch ein Gruß aus der Küche (Bärlauchquark auf frischen Hälften von Baguette) und dann wurde das Menue für meinen Gatten und ich bestellte nur Bratkartoffeln mit Spiegelei und Löwenzahnsalat., was die Bedienung vor ein fast nicht lösbares Problem stellte. Den Salat gab es als Vorspeise und die Bratkartoffeln ohne Ei für mich. Das Spiegelei wurde auf einem Extrateller serviert nd die Bratkartoffeln waren leider nicht vegetarisch, sie waren mit Speckgriebscha verziert. Da ich keine militante Vegetarierin bin, aß ich das nun vorhandene Gericht. Das Personal war sichtlich überfordert und brachte mein 2. bestelltes Getränk erst nach einer Erinnerung an den Tisch (aus Kulanz erschien es nicht auf der Rechnung. Es hat uns trotzdem gut gefallen und zum Spargelessen werden wir wieder auftauchen. Das Ambiente war sehr ansprechend und das Lokal war geschmackvoll eingerichtet. Die Rechnung hat unsere Erwartungen nicht übertroffen, sie war angemessen! Noch einen Espresso für mich und dann ging es auf den Nachhauseweg mit einem Abstecher nach Auschet (Dorf am Himmel)."

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Klassische Küche mit frischen Momenten, ideal für Familienessen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

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Bewertungen

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Gutes Speiseangebot, vielfältige Spirituosen, aufmerksamer Service, Themenabende und vieles mehr.Das Restaurant liegt zwar etwas abseits, dafür aber gute Parkmöglichkeiten.


Hubertus
Hubertus

Ein tolles Ambiente, gutes Essen und eine nette Bedienung rundeten unseren Abend ab. Tolle Vorspeisen, Hauptanliegen ebenso. Nicht zu verachten die Weinkarte. Wir kommen gerne wieder.


Kunigunde
Kunigunde

Ich habe dies für eine hohe Zeit gemietet, es war schön zu sehen die Gäste waren sehr glücklich ich muss ein gossen loben, dass, wo es Getriebe waren auch so freundlich sehr ich, die gemietet es sehr oft


Erwin
Erwin

Zu empfehlen an Grillabenden oder sonstigen Events. Ebenso a la Carte. Frische und regionale sowie internationale Küche mit hohem Wert auf BIO Produkten. Gute Weinkarte. Terrassenmöbel könnten etwas bequemer sein.


Cäcilia
Cäcilia

Wir waren anlässlich einer Familienfeier im Hause Frischbier. Ambiente schön, ziemlich eng die Tische gestellt. Speisekarte ziemlich fleischlastig, aber Essen von hervorragender Qualität. Service wirkte teilweise unlustig, so musste ich, nachdem uns Mineralwasser angeboten war, im Laufe des Essens nach der Weinkarte fragen, ansonsten wurde seitens des Service nicht nach Getränkewünschen gefragt.Fazit: Wenn der Service in die Nähe der Qualität der Speisen kommt,jederzeit gerne wieder.


Erich
Erich

Wir hatten bei Frischbiers den Osterbrunch. Zunächst einmal muss man sagen, dass man wirklich die 6 Stunden (10-16 Uhr) braucht, da das Dessert erst um 15:30 kam.Wirklich überschaubar war das Frühstück mit sehr kleiner AuswahlSehr positiv war das Vorspeisenbuffet mit leckerem Fisch, Salat, Roastbeef etc. Der Hauptgang war in Ordnung aber nicht begeisternd.Das Dessert war lecker aber leider zu war (stand wohl schon lange zubereitet).In Summe ein durchschnittliches Brunch - es geht aber auch deutlich besser,


Gertraude
Gertraude

ein überraschendes Restaurant mit kreativen Möbeln und sehr angenehmen Service. freundlich, zuvorkommend und keineswegs aufdringlich, von der Ortszuordnung bis zum Datum. sehr verführerische Empfehlungen aus der tageskarte und einem spannenden Menü. Ich hatte beschlossen, den Descôte mit dem Nebel mit frischen Frühkartoffeln zu verwenden. die Regionalität der Haushalte und vor allem die erste Wahl. die sich in aller angemessenen Hinsicht widerspiegelt. von der Küche zum Hauptkurs zum Dessert....TOP! ein kreatives Küchenteam und ein Koch, der immer nur mit dem Besten zufrieden ist.


Gerti
Gerti

Wer nur ein Restaurant sucht und lecker essen möchte ist auch da bei Frischbier`s richtig aber es ist viel mehr als nur ein Restaurant. Ein Erlebnis, ein Kurzurlaub, eine kulinarische Überraschung, ein Ausflug in die moderne, ehrliche,regionale Küche. Eins ist es jedoch nie..langweilig.„Spargel-Spezial" , Krimi-Dinner- Nacht der Magier,Burgerversammlung, BBQ der Extraklasse, Brunchtermine zum Advent,zu Ostern,Muttertag, Weiberfasching uvm.Feste Feiern kann man hier in einem traumhaft schönen Saal, mit einem Service der seines Gleichen sucht. Die Weinkarte ist beeindruckend aber noch mehr die Leidenschaft mit der Torsten Frischbier sein Restaurant zu immer großartigen Leistungen voran treibt....


Bianca
Bianca

Ich (weiblich, behinderte Vegetarierin) und mein Gatte (Fußgänger und omnivor)hatten für 13:00 h einen Tisch reserviert, den wir auch pünktlich antrafen.Sofort erhielten wir die Karte, die auf ein Sonntagsmenue zu 26,50 € (1 Löwenzahnsalat mit Speck, ein RoastBeef mit Pommes frites auf einem Bohnenbündel angerichtet mit etwas Kräuterbutter und als Dessert Dreierlei auf einem Teller, bestehend aus einer kleinen Crème brulée, einer Schokomousse und Früchten, die in Schwarzwälder Kirschwasser ertränkt schienen). Vorab noch ein Gruß aus der Küche (Bärlauchquark auf frischen Hälften von Baguette) und dann wurde das Menue für meinen Gatten und ich bestellte nur Bratkartoffeln mit Spiegelei und Löw...

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Fastfood Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen.
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Für Rollstuhlfahrer Zugänglich

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"Wir haben im Oktober 2022 unsere Hochzeit bei Frischbier´s gefeiert.Die Kurzfassung: Es hat von Anfang bis Ende alles perfekt funktioniert, war ein wundervoller Abend und würden alles nochmal ganz genauso machen.Die Langfassung: Im Januar 2022 war klar, dass wir gerne bei Frischbier´s feiern würden und haben unsere Anfrage per Mail hingeschickt.Die erste Antwort kam ziemlich zügig und so hatten wir recht schnell einige Termine zur Auswahl. Allerdings muss man hier anmerken, dass die Location sehr gefragt ist, so dass es sich empfiehlt, möglichst frühzeitig anzufragen.Die darauf folgende erste Vorplanung lief reibungslos, sowohl Thorsten Frischbier (Man ging dann auch recht schnell vom Sie zum Du über) selbst als auch die Mitarbeiter sind alle super freundlich, so dass auch schnell klar war, dass wir die Feier dort ausrichten und zugesagt haben.Bezüglich der Menüauswahl ist das Konzept wirklich gelungen, denn es gab ein Probe-Essen, das Thorsten in dem Saal, in dem auch die Feier stattfindet, gleichzeitig für alle Brautpaare veranstaltet hat.Das bedeutet, dass jedes Paar inclusive Freunden Familie zu diesem Probe-Essen kommen konnte.Hier wurden dann die Vorspeisen auf Platten sozusagen als kleines Buffet am Tisch gereicht, für Haupt- und Nachspeise war im angrenzenden Restaurant ein großes Buffet aufgebaut.(Für diese Lösung haben wir uns bei unserer Feier auch entschieden, weil das Konzept wirklich gut funktioniert hat)Davon abgesehen, dass man sich so durch einen Großteil der zur Auswahl stehenden Vor- Haupt und Nachspeisen probieren konnte, hatte das Probe-Essen zudem den Riesen Vorteil, dass es einem im Prinzip schonmal das Ambiente der Feier und den groben Ablauf des Essen gezeigt hat, was für die spätere Planung bezüglich Tisch Sitzordnung, Deko, Platzierung Band, Brauttisch, Candybar pp. echt hilfreich war.Was außerdem wirklich Klasse war, ist das Lars Leistenschneider (Der den Weinhandel und die Weinscheune in Hüttersdorf betreibt. Dort haben wir unsere Standesamtliche Hochzeit gefeiert, eine unfassbar schöne Location.)an dem Abend gleichzeitig eine Weinprobe veranstaltet, sodass man sich auch gleich die Weine für den Abend aussuchen kann.Lars betreibt das Ganze wirklich mit Herz und Seele, hat unfassbar viel Ahnung von der Materie und ist für alle Nachfragen jederzeit zu haben.Jetzt mal zum Essen: Das einzig Negative was sich hier finden lässt, ist, dass man sich nach dem Probeessen für Gerichte, die an der Hochzeit geben soll entscheiden muss, was wirklich schwierig ist, weil durch die Bank einfach alles unfassbar gut war.Ich kenne das Restaurant schon lange und weiß, dass Thorsten ein begnadeter Koch ist, allerdings ist das Kochen für eine so große Personenzahl wie bei einer Hochzeit ja doch etwas anderes, so dass zB Fisch oder Huhn bei Buffets doch öfter mal etwas trocken werden.Das war hier definitiv nicht der Fall, jedes einzelne Gericht war einfach nur gut.Insgesamt lässt sich zu dem Probeessen sagen, dass es ein sehr schöner Abend war und wir danach absolut sicher waren, die richtige Entscheidung getroffen zu haben.Ein paar Wochen später haben wir uns dann mit Thorsten getroffen und die endgültige Menüabsprache getroffen, auch das lief völlig problemlos.Als dann der große Tag war, ist auch von Anfang an alles perfekt und wie geplant gelaufen.Die Absprachen bezüglich der Zeiten wurden eingehalten, das Essen war absolut perfekt, die Bedingungen waren super freundlich und aufmerksam und haben vor allem auch dafür gesorgt, dass ein Glas nie lange leer blieb, was man von vielen anderen Veranstaltern, die ebenfalls eine Getränkepauschale anbieten, anders kennt.Was natürlich ein weiterer absoluter Pluspunkt ist, ist dass das Brautpaar (sofern gewünscht) eines der Zimmer im hausinternen Hotel bekommt, so dass man von der Feier einfach ins Bett fallen und am nächsten Morgen noch ein tolles Frühstück genießen kann.Abschließend bleibt nur noch zu sagen: DANKE FÜR ALLES, ES WAR TOLL!Vegetarian options: Vielfältige Auswahl vegetarischer Gerichte die nicht nur bei den Vegetariern gut ankamen.Kid-friendliness: Die Location ist Kinderfreundlich und es gibt auch ausreichend Kinderstühle.Parking: Es gibt einen großen Parkplatz direkt nebenan und ausreichend Parkmöglichkeiten in der näheren Umgebung."