Gasthaus zum Schleffer

Jenaer Straße 24, 55743, Idar-Oberstein, Germany

🛍 Essen, Deutsch, Steakhaus, Streetfood

4.5 💬 4334 Bewertungen
Gasthaus zum Schleffer

Telefon: +4967815622953

Adresse: Jenaer Straße 24, 55743, Idar-Oberstein, Germany

Stadt: Idar-Oberstein

Menü Gerichte: 18

Bewertungen: 4334

"Ich bin hier schon seit Jahren Stammgast. Toll ist es, wie sich das Restaurant in dieser Zeit entwickelt hat. Das Ambiente ist richtig schön geworden und der Außenbereich lädt in der Sommerzeit zum Verweilen ein. Auf den Ersten Blick sieht auch ein Leihe wie ich, das hier viel Herzblut mit eingeflossen ist. Das Auge isst mit und so…. Die Speisekarte wird ständig erweitert und lässt mich immer wieder etwas Neues finden. Ich wurde bisher noch nie beim „Probieren“ enttäuscht. Eine große Auswahl an Burgerspezialitäten, einfachere Gerichte wie Schnitzelvarianten, tolle türkische Spezialitäten die man nicht im Dönerladen findet, bis hin zum Idar-Obersteiner Spießbraten. Für die tollen Nachspeisen sollte man sich immer einen kleinen Platz freihalten. Meiner Empfehlung ist die Grillplattet für 2 Personen. Das Fleisch zergeht im Mund. Einfach zum „reinlegen“ (dafür ist sie dann doch zu schade) Ich denke bei dieser Auswahl an Gerichten kann wirklich jeder etwas finden auf. Die Herzlichkeit der Inhaber zieht mich immer wieder auf die Lay. Vielleicht trifft man sich bald dort!"

Ike Ike

Fleisch in top Qualität, Service mit Herz. Dort gehe ich gerne hin!

Adresse

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Bewertungen

Bia
Bia

Schönes Ambiente. Große Auswahl. Sehr leckeres Essen. Preisleistung ok.


Regina
Regina

Das Essen war wieder einmal sehr sehr gut. Das Ambiente ist schön und die Bedienung war sehr nett.Alles in allem ein gelungener Abend .


Bine
Bine

Essen super, Getränke Preis ...Bier und Schnaps okay...andere Getränke (mit Alkohol) übertrieben. Service sehr nett. Was fehlt..! Aschenbecher vor der Tür. Speisekarte ansehen


Janina
Janina

Ich habe einen Burger mit Putenbrust gegessen, für meinen Geschmack ganz leicht zu stark gewürzt, ansonsten geschmacklich sehr gut. Beste Pommes die ich je gegessen habe. Schönes Ambiente, ich komme wieder :


colin
colin

Einfach ein super Speiselokal, essen ist super, hatten eine Gruppe von ca. 15 Personen, alle hatten gleichzeitig ihr Essen und alles was heiß Schnitzel, Burger etc. alles super lecker und frisch. Kommen auf jeden Fall nochmal.


Henry
Henry

vegane und vegetarische Gerichte auf der Karte, sehr freundlich und versuchte, auf Anfrage mehr Gerichte zu veganisieren. unser Essen war jedes Mal großartig. auch auf der Mittagskarte gibt es immer eine vegetarische Option, die oft veganisiert werden kann. aktualisiert von der vorherigen Bewertung am 2022-05-19 Speisekarte ansehen


Sergej
Sergej

Das Gasthaus zum Schleffer beeindruckt durch seine Mega-Nette Atmosphäre. Die Speisen sind nicht nur sehr lecker, sondern auch in großzügigen Portionen serviert. Die hohe Qualität setzt einen Maßstab in Idar-Oberstein, dem kaum ein anderes Restaurant nahekommt. Ein kulinarisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht!


S
S

Gestern Abend waren wir wieder beim Schleffer und wie immer sehr zufrieden. Nicht nur die ausgefallenen Burgervariationen, auch die anderen Spezialitäten schmecken einfach toll. Gute Qualität bei sehr nettem Service. Schön ist auch, dass immer mal wieder etwas Neues, Leckeres auf der Karte auftauch. Wir bleiben Euch treu. Danke schön!


Hans
Hans

Ich bin hier schon seit Jahren Stammgast. Toll ist es, wie sich das Restaurant in dieser Zeit entwickelt hat. Das Ambiente ist richtig schön geworden und der Außenbereich lädt in der Sommerzeit zum Verweilen ein. Auf den Ersten Blick sieht auch ein Leihe wie ich, das hier viel Herzblut mit eingeflossen ist. Das Auge isst mit und so…. Die Speisekarte wird ständig erweitert und lässt mich immer wieder etwas Neues finden. Ich wurde bisher noch nie beim „Probieren“ enttäuscht. Eine große Auswahl an Burgerspezialitäten, einfachere Gerichte wie Schnitzelvarianten, tolle türkische Spezialitäten die man nicht im Dönerladen findet, bis hin zum Idar-Obersteiner Spießbraten. Für die tollen Nachspeisen... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Essen Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Speisenauswahl, die eine Mischung aus klassischen Favoriten und innovativen Gerichten bietet. Jedes Gericht wird mit den frischesten Zutaten zubereitet, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Steakhaus Genießen Sie köstliche, zarte Steaks, die perfekt zubereitet und mit klassischen Beilagen serviert werden. Verwöhnen Sie sich mit reichen Aromen und herzhaften Gewürzen, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Perfekt für Steakliebhaber.
  • Streetfood Entdecken Sie die lebhaften Aromen der urbanen kulinarischen Kultur mit unserer Street-Food-Auswahl, die verlockende Häppchen inspiriert von geschäftigen Märkten weltweit bietet, wobei jedes Gericht eine Geschmacks- und Traditionsexplosion verspricht.

Ausstattung

  • Gruppen
  • Lieferung
  • Speisekarte
  • Kartenzahlung
  • Menü
  • Reservieren Sie Einen Tisch

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"Essen: Die Küche bietet regionale Gerichte in saisonaler Veränderung "neu interpretiert". Was für mich nicht fehlen darf, ist das Stück Fleisch, das über dem offenen Feuer gebraten wird, der "Obersteiner" Spießbraten. Die Geister werden über das Fleisch getrennt, egal ob Schwein, Rind oder Lamm ist "original". Das Rezept, das normalerweise etwa 4 bis 6 cm dicke Fleischstücke zum "Obersteiner" macht, gibt es fast überall in Idar Oberstein: je nachdem, ob Rind, Schwein oder Lamm, ob Hochrippe oder Filet, wird das Fleisch für mehrere Stunden mit Pfeffer, Salz und Zwiebeln mariniert und dann über offener Buchen- oder Eiche gegrillt. Meine Begleiter, darunter die bekannte Restaurantkritikerin "PetraIO", hatten hausgemachte Nudeln mit Ratatouille für 9,90 € und den Bauernsalat mit frischen Blattsalaten, Bratkartoffeln und Speck für 9,90 €. Ich wählte den "Obersteiner" vom Entrecôte für 19,90 €. Dazu gab es für die Damen einen Weißwein vom Weingut Zehmer Bad Kreuznach für 3,50 € und als Weineempfehlung einen gut temperierten Grauburgunder vom Weingut Sinß aus Windesheim für 4,20 €. Ich war mit zwei alkoholfreien Bieren zufrieden, weil ich als Fahrer eingeteilt wurde. Bewertung: An beiden Gerichten meiner Begleiter und der Weinempfehlung gab es nichts auszusetzen. Aber mein "Obersteiner" haute mich nicht vom Hocker. Ich hatte mich für das Entrecôte entschieden, und ich freute mich auf eine schöne Portion Fleisch von der Hochrippe und war erstaunt, nur eine etwa 2 cm dicke Scheibe zu bekommen, auch nicht gerade übergroß, geschätzt auf 220 bis 250 Gramm. Das Fleisch, fein marmoriert mit kleinem Fettrand und schönem Fettauge, war qualitativ in Ordnung, aber nicht gleichmäßig bis zum Punkt gebraten und daher manchmal zäh und trocken, manchmal zart und saftig, nur die Mitte war genau richtig. Sehr gut gewürzt und mit den Raucharomen des offenen Buchenfeuers schmeckte es perfekt. Der Beilagensalat und Folienkartoffeln sowie der Knoblauchdip waren in Ordnung, auf Wunsch gab es auch Radieschensalat dazu - ohne Berechnung. Service: Der Service war sehr freundlich, das Betreiberpaar hat uns zum Tisch begleitet und stolz Fragen über das traditionelle Fabrikhaus, das Weinsortiment des Weinkellers und auch über die Geschichte des Spießbratens beantwortet. Getränke und Essen kamen nach angenehmer Wartezeit."