"Vor ein paar Monaten haben wir mit der Familie gegessen. Ich bestellte das Pferd mit Moral Sauce und Pommes. Was für eine Enttäuschung. Schlecht geschnittenes Fleisch, weil hart zu schneiden und viele Kauen geben den Eindruck, einen großen Gummi im Mund zu haben. Dann sehr wenige Bits und besonders fein geschnitten. Für ein Gericht mit mehr als 40 CHF erwarten wir besser. Ich wollte dieser Institution im August 2023 noch eine neue Chance geben. Mal hat mich mitgenommen. Bestellen: 2 Pizzen für die Kinder, eine Salatplatte für meine Frau mit Tämme, um anzugeben, dass die Kellnerin die Karte nicht kannte, weil sie auf dieser, was meine Frau wollte unglaubliche und Perlenfilets mit Fritten für mich sehen musste. Vorher bestellten wir zwei Gläser Rosen, weil es heiß war. Die Kellnerin des frischen Rosés war gut spezifiziert. So starten wir die Festlichkeiten: es bringt uns 2 Gläser Rosé Umgebungstemperatur Vollsommer mit Sommertemperaturen. Dann bringt sie die 2 Pizzas ins richtige Tempo und kurz nach den Perchnetzen mit den Fritten. Der Boss kommt, um meiner Frau zu sagen, dass er keinen Bauch hatte. Er bietet statt ein Mozza. Meine Frau ist etwas enttäuscht, aber gut. Meine Platte bestand aus Babyfilets von Perches max 5cm nebeneinander gestapelt und Fritten in Masse und einem Behälter mit ein wenig Weinsäure Soße vor Ort oder Industrie nur der Boss weiß... . Keine Präsentation. Der grüne Salat mit Walnussringen und mit Mozza kommt und es ist nicht einmal eine Büffel! 29 Pfund, bitte. Wir haben nicht mal darauf gewartet, nach der Rechnung zu fragen, dass wir aufstanden, ohne nach Kaffee zu fragen, direkt an die Bar zu bezahlen. Wir erhalten die Ergänzung und Kirsche auf dem Kuchen: die auf der Karte angekündigten perch Netze 25 CHF enthalten nicht die Fritten!! Du hast es gut gelesen. Ich musste eine Ergänzung von CHF 6 für die in Bulk auf meinem Teller platzierten Fritten zahlen, wenn! Also CHF 31 für Mininetze von Perches und Pommes. Außerdem hatte die Kellnerin eine Flasche Wasser gekippt, das wir nicht bestellt haben! Zum Glück habe ich alles überprüft. Kurz gesagt, die Einrichtung könnte großartig sein, weil die Einrichtung schön ist, aber es ist sichtbar von Tenors und Mitarbeitern ohne Erfahrung gerichtet und kann auf die Details achten, die genau den Unterschied machen und das machen es zurück oder nicht. Gesamtüberprüfung: 115 CHF... gut verkauft für schlechte Qualität erhalten. Kleines Detail: Als wir ankamen, gab es bereits Kunden auf der Abreise, die sich über schlechten Service beschwerten. Wenn du gehst, ist es auf dein eigenes Risiko. Auf jeden Fall ist diese Einrichtung aus meiner Liste der Restaurants verboten."
