Telefon: +33493017139
Adresse: 9 QUAI AMIRAL COURBET, 06230, Villefranche Sur Mer, France
Stadt: Villefranche Sur Mer
Gerichte: 23
Bewertungen: 6637
Webseite: https://www.meregermaine.com/
"I recommend the restaurant La Mère Germaine . It is a family institution that has existed for four generations. Located by the sea, it offers a splendid view of the port and the boats. The service is impeccable, the friendliness of servers always in small care. The bosses are very attentive and come to greet each client. The kitchen is traditional and delicious, with fresh and local products. The fish is a treat. We have been in this restaurant for decades and have never been disappointed. It's a place where you feel good, you come back with pleasure and where you make great culinary discoveries. And for those who find the map a little expensive, it is displayed out, quality has a price in all areas. soon."
Speisekarte - 23 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Crêpes
Zarte Crêpes mit einer Auswahl an herzhaften oder süßen Füllungen, perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesan, frischem Basilikum und saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Bissara
Ein köstliches Püree aus Fava-Bohnen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Knoblauch, oft mit Olivenöl und Zitronensaft serviert.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Linguine
Hausgemachte Linguine mit frischer Meeresfrüchte-Sauce und einer Prise frischem Basilikum.
Calamari
Knusprige, goldbraune Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Remoulade oder frischer Zitronenscheibe.
Garnelen
Saftige Garnelen, leicht gewürzt und perfekt gegrillt, serviert mit einer frischen Zitronenscheibe und Kräutergarnitur.
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Schnitzel
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitronenspalten und Pommes.
Carpaccio
Dünne Scheiben rohes Rinderfilet, serviert mit Rucola, Parmesankäse und Zitronen-Dressing.
Hühnercurry
Hähnchencurry: Zartes Hähnchen in einer würzigen Currysauce, serviert mit duftendem Reis.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
User
Very well received. Super team of mere... father in son... quality flats on the seaside.
Adresse
Bewertungen
clement
A truly qualitative meal and a very attentive service! I highly recommend this restaurant by the water.
Pierre
One of the best restaurant in Villefranche sur mer. Everything is excellent: welcome, advice, service, map, dishes, frame...all
Alex
Very nice and personalized welcome, top servers and excellent meals! A restaurant that I strongly recommend! (Bouille à réduction delicious)!
User
a restaurant where you feel good. the team is warm and friendly. impeccable service. the. map is sublime and the plate at the height of the map. A treat.
GWCII
Excellent food! We were there the day that the high winds came and the shops along the dock had to place their boards out to stop the water. Despite that, it was great! Highly recommend.
User
everything starts with the reception, smile and pleasant, less where you only know how to choose. For me a little crazy is worth a detour. the sole with almonds, the delicious pasta of vongoles. for my mother's birthday, a cake as light as mellow. Thank you. Infinitely, we'll come back and advise.
571jill
We were expecting a lovely leisurely lunch on a near perfect day but were made to feel unwelcome by three different waiters, despite the restaurant being near empty. The food was unexceptional and quite expensive for what it was.The linguine was appalling, while the fish, despite being presented as “sauvage” , seemed unusually dry. Would not recommend.
User
situation, quality of products, subtlety of the dishes and excellent service justify a note of for a lesser budget you have to go to the neighbors too well but I will never understand the comments on the price while the map is displayed as in all restaurants. However, given all positive points, the price is justified. Thanks to you and all the restaurants that struggle to maintain quality!
User
I recommend the restaurant La Mère Germaine . It is a family institution that has existed for four generations. Located by the sea, it offers a splendid view of the port and the boats. The service is impeccable, the friendliness of servers always in small care. The bosses are very attentive and come to greet each client. The kitchen is traditional and delicious, with fresh and local products. The fish is a treat. We have been in this restaurant for decades and have never been disappointed. It's a place where you feel good, you come back with pleasure and where you make great culinary discoveries. And for those who find the map a little expensive, it is displayed out, quality has a price in a...
Kategorien
-
Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
-
Soupe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
-
Poisson Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
-
Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
Ausstattung
-
Café
-
Wi-fi
-
Sièges
-
Terrasse
