Schützenhaus - Speisekarte

Schützenmattstrasse 56, 4051 Basel, Switzerland

🛍 Salat, Schweizer, Europäisch, Restaurants

4 💬 108 Bewertungen
Schützenhaus

Telefon: +41612726760

Adresse: Schützenmattstrasse 56, 4051 Basel, Switzerland

Stadt: Basel

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 108

Webseite: http://www.schuetzenhaus-basel.ch

"A friend and I went to this restaurant a few weeks ago. We went on a friday evening so made a reservation as we thought it could be busy... We thought wrong. We arrived at 8 o'clock and after a few minutes we were the only guests in the restaurant. Not a very good sign for a restaurant to be empty on a friday. As an appetizer I had a potatoe mousse with truffles which was rolled in parma ham on a bed of rocket/ arugula salad. It tasted nice but was very salty due to the ham. In mix with the salad it was ok. My friend had artichockes with a vinaigrette. He enjoyed it but there is not that much that one can do wrong. At least the vinaigrette was good but nothing special. As a main course we both ordered Salsiccia with a red wine sauce and risotto. The presentation of the meal reminded me of prison food seen on TV. It was just a grey risotto with pieces of Salsiccia and a brown/ red sauce. Nothing to make it look appetizing or add some color. It tasted ok but nothing that I could not cook myself and not pay CHF 32.- for. During our meal we had a glass of red wine which our waiter had recommended and tasted nice. The service was good. But as we were the only people in the restaurant we received all the attention. All in all, it was an ok meal but I will not return in the future."

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Gnocchi

Reis

Pizza

Vegetarisch

Desserts

Jeannine Jeannine

Lovely terrace, great food thanks to the excellent quality ingredients and very helpful and friendly staff. We will be back!

Adresse

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Bewertungen

Corina
Corina

The place is very beautiful, but badly managed. You wait too long to get the menu, and even longer to be served, also when the restuarant is empty


OzlemCH
OzlemCH

Excellent restaurant if you want to taste Swiss dining. Service is top noch. We loved fish and meat.. Large desert menu..suprizing for Switzerland Thank you


J
J

Just had a great dinner here all down to the attention of the first class maitre d. Make sure that you are in the hands of Henrique and you will have a wonderful experience. Speisekarte ansehen


Priska
Priska

It was a very surprising meal, we eat extremely well. Everything was perfectly prepared. The service was extraordinary. I will definitely will come back and I highly recommend it !! It's a must


JJOORR
JJOORR

We had a great experience in the restaurant and got surprised by the tasty and home-made dishes. We had a couple of starters and gnocchi and risotto as main courses, we really recommend them! The high quality of the food together with the courteous staff made it a perfect dinner. We'll repeat for sure!


Emil
Emil

Invited by friends we had an agreeable time and good meals. It was a nice and warm summer evening so we were sitting in the big garden area. The service was perfect, friendly and never hasty. The inside decor on the ground and on the first floor are very impressive and unique. We appreciated the personal contact with the chef. Speisekarte ansehen


Ulrich
Ulrich

Meine Frau und ich haben hier ein paar Freunde getroffen. Ich war noch nie hier, aber meine Freunde haben dieses Restaurant vorgeschlagen. Das Essen war sehr gut. Nicht billig, aber fair. Der Service war ausgezeichnet. Das historische Gebäude mit seinen Möbeln, Gemälden und Glasmalereien ist beeindruckend. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.


Carlos
Carlos

Wir haben früher sehr oft im Schützenhaus gegessen, da das Essen dort wirklich lecker ist. Das Problem ist, dass das Personal ziemlich seltsam ist, manchmal sogar frech. Früher machten sie seltsame, unangemessene Witze und wurden etwas empfindlich. Dies ist angesichts der recht hohen Preise einfach inakzeptabel, weshalb wir nicht wiederkommen werden.


Angel
Angel

A friend and I went to this restaurant a few weeks ago. We went on a friday evening so made a reservation as we thought it could be busy... We thought wrong. We arrived at 8 o'clock and after a few minutes we were the only guests in the restaurant. Not a very good sign for a restaurant to be empty on a friday. As an appetizer I had a potatoe mousse with truffles which was rolled in parma ham on a bed of rocket/ arugula salad. It tasted nice but was very salty due to the ham. In mix with the salad it was ok. My friend had artichockes with a vinaigrette. He enjoyed it but there is not that much that one can do wrong. At least the vinaigrette was good but nothing special. As a main course we bo... Speisekarte ansehen

Basel

Basel

Basel, eine lebendige Stadt am Rhein, bekannt für ihre Museen und Architektur, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Basler Läckerli, ein Gewürzbiskuit, und herzhaftes Schweizer Fondue.

Kategorien

  • Salat Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl.
  • Schweizer Die Schweizer Küche bietet eine köstliche Mischung aus herzhaften Fleischgerichten, reichhaltigen Käsesorten, frischem Gemüse und kräftigem Brot, die alle die vielfältigen kulturellen Einflüsse und traditionellen Aromen der Schweiz widerspiegeln. Speisekarte ansehen
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.

Ausstattung

  • Fernsehen
  • Sitzplätze
  • Speisekarte
  • Reservierungen
  • Menü
  • Serviert Alkohol

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"Wir sind ziemlich häufig in Basel, um unsere Tochter zu besuchen, die seit etwa 6 Jahren in dieser schönen Stadt lebt und arbeitet. Nach einer langen Verzögerung aufgrund von COVID sind wir diese Woche zurückgekehrt, um ihren 30. Geburtstag zu feiern. Wir übernachten immer im Les Troia Rois, das immer erstklassig ist und es immer wieder ist. Außerdem haben wir bei jedem Besuch immer mindestens ein Abendessen im Cheval Blanc und der Magie von Peter Knogl. Wir hatten gestern Abend ein großartiges Abendessen für vier Personen, gekrönt von Rehrücken (Mousse aus Sellerie und Sauce Rouennaise), Wolfsbarsch mit Chorizo ​​​​und Gurke und Lagostin sowie einem leichten Curry und grüner Apfelsauce mit passenden Weinen. Es war eine wundervolle Feier zum Geburtstag unserer Tochter und Peter Knogls „größte Freude daran, unsere Gäste mit einer Küche voller Farbe, Form und Sonnenschein zu verwöhnen.“ Solch eine unglaubliche vierstündige Extravaganz ist nicht billig, aber man findet nicht oft Restaurants mit 3 Michelin-Sternen und 19 GaultMillau-Punkten, die den Preis nicht wert sind. Cheval Blanc ist ein relativ kleines Restaurant, aber mit wunderschöner Einrichtung und einem unbezahlbaren Blick auf den Rhein. Der Service ist spektakulär, gut gelaunt, aber ernst in seinem Streben nach Exzellenz, Komfort und Information für die Gäste. Ein besonderer Abschluss ist ein Humidor Ihrer Wahl und ungemein feine Schweizer Schokolade."

Pizza Vip

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Binningerstrasse 57, 1204, Oberwil (BL), Switzerland

Speisekarte • Tee • Pizza • Burger • Fleisch


"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."