Schützenhaus - Speisekarte

Schützenmattstrasse 56, 4051 Basel, Switzerland

🛍 Salat, Schweizer, Europäisch, Restaurants

4 💬 108 Bewertungen
Schützenhaus

Telefon: +41612726760

Adresse: Schützenmattstrasse 56, 4051 Basel, Switzerland

Stadt: Basel

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 108

Webseite: http://www.schuetzenhaus-basel.ch

"A friend and I went to this restaurant a few weeks ago. We went on a friday evening so made a reservation as we thought it could be busy... We thought wrong. We arrived at 8 o'clock and after a few minutes we were the only guests in the restaurant. Not a very good sign for a restaurant to be empty on a friday. As an appetizer I had a potatoe mousse with truffles which was rolled in parma ham on a bed of rocket/ arugula salad. It tasted nice but was very salty due to the ham. In mix with the salad it was ok. My friend had artichockes with a vinaigrette. He enjoyed it but there is not that much that one can do wrong. At least the vinaigrette was good but nothing special. As a main course we both ordered Salsiccia with a red wine sauce and risotto. The presentation of the meal reminded me of prison food seen on TV. It was just a grey risotto with pieces of Salsiccia and a brown/ red sauce. Nothing to make it look appetizing or add some color. It tasted ok but nothing that I could not cook myself and not pay CHF 32.- for. During our meal we had a glass of red wine which our waiter had recommended and tasted nice. The service was good. But as we were the only people in the restaurant we received all the attention. All in all, it was an ok meal but I will not return in the future."

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Reis

Gnocchi

Pizza

Vegetarisch

Desserts

Jeannine Jeannine

Lovely terrace, great food thanks to the excellent quality ingredients and very helpful and friendly staff. We will be back!

Adresse

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Bewertungen

Corina
Corina

The place is very beautiful, but badly managed. You wait too long to get the menu, and even longer to be served, also when the restuarant is empty


OzlemCH
OzlemCH

Excellent restaurant if you want to taste Swiss dining. Service is top noch. We loved fish and meat.. Large desert menu..suprizing for Switzerland Thank you


J
J

Just had a great dinner here all down to the attention of the first class maitre d. Make sure that you are in the hands of Henrique and you will have a wonderful experience. Speisekarte ansehen


Priska
Priska

It was a very surprising meal, we eat extremely well. Everything was perfectly prepared. The service was extraordinary. I will definitely will come back and I highly recommend it !! It's a must


JJOORR
JJOORR

We had a great experience in the restaurant and got surprised by the tasty and home-made dishes. We had a couple of starters and gnocchi and risotto as main courses, we really recommend them! The high quality of the food together with the courteous staff made it a perfect dinner. We'll repeat for sure!


Emil
Emil

Invited by friends we had an agreeable time and good meals. It was a nice and warm summer evening so we were sitting in the big garden area. The service was perfect, friendly and never hasty. The inside decor on the ground and on the first floor are very impressive and unique. We appreciated the personal contact with the chef. Speisekarte ansehen


Ulrich
Ulrich

Meine Frau und ich haben hier ein paar Freunde getroffen. Ich war noch nie hier, aber meine Freunde haben dieses Restaurant vorgeschlagen. Das Essen war sehr gut. Nicht billig, aber fair. Der Service war ausgezeichnet. Das historische Gebäude mit seinen Möbeln, Gemälden und Glasmalereien ist beeindruckend. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.


Carlos
Carlos

Wir haben früher sehr oft im Schützenhaus gegessen, da das Essen dort wirklich lecker ist. Das Problem ist, dass das Personal ziemlich seltsam ist, manchmal sogar frech. Früher machten sie seltsame, unangemessene Witze und wurden etwas empfindlich. Dies ist angesichts der recht hohen Preise einfach inakzeptabel, weshalb wir nicht wiederkommen werden.


Angel
Angel

A friend and I went to this restaurant a few weeks ago. We went on a friday evening so made a reservation as we thought it could be busy... We thought wrong. We arrived at 8 o'clock and after a few minutes we were the only guests in the restaurant. Not a very good sign for a restaurant to be empty on a friday. As an appetizer I had a potatoe mousse with truffles which was rolled in parma ham on a bed of rocket/ arugula salad. It tasted nice but was very salty due to the ham. In mix with the salad it was ok. My friend had artichockes with a vinaigrette. He enjoyed it but there is not that much that one can do wrong. At least the vinaigrette was good but nothing special. As a main course we bo... Speisekarte ansehen

Basel

Basel

Basel, eine lebendige Stadt am Rhein, bekannt für ihre Museen und Architektur, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Basler Läckerli, ein Gewürzbiskuit, und herzhaftes Schweizer Fondue.

Kategorien

  • Salat Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl.
  • Schweizer Die Schweizer Küche bietet eine köstliche Mischung aus herzhaften Fleischgerichten, reichhaltigen Käsesorten, frischem Gemüse und kräftigem Brot, die alle die vielfältigen kulturellen Einflüsse und traditionellen Aromen der Schweiz widerspiegeln. Speisekarte ansehen
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.

Ausstattung

  • Fernsehen
  • Sitzplätze
  • Speisekarte
  • Reservierungen
  • Menü
  • Serviert Alkohol

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"Wir sind ziemlich häufig in Basel, um unsere Tochter zu besuchen, die seit etwa 6 Jahren in dieser schönen Stadt lebt und arbeitet. Nach einer langen Verzögerung aufgrund von COVID sind wir diese Woche zurückgekehrt, um ihren 30. Geburtstag zu feiern. Wir übernachten immer im Les Troia Rois, das immer erstklassig ist und es immer wieder ist. Außerdem haben wir bei jedem Besuch immer mindestens ein Abendessen im Cheval Blanc und der Magie von Peter Knogl. Wir hatten gestern Abend ein großartiges Abendessen für vier Personen, gekrönt von Rehrücken (Mousse aus Sellerie und Sauce Rouennaise), Wolfsbarsch mit Chorizo ​​​​und Gurke und Lagostin sowie einem leichten Curry und grüner Apfelsauce mit passenden Weinen. Es war eine wundervolle Feier zum Geburtstag unserer Tochter und Peter Knogls „größte Freude daran, unsere Gäste mit einer Küche voller Farbe, Form und Sonnenschein zu verwöhnen.“ Solch eine unglaubliche vierstündige Extravaganz ist nicht billig, aber man findet nicht oft Restaurants mit 3 Michelin-Sternen und 19 GaultMillau-Punkten, die den Preis nicht wert sind. Cheval Blanc ist ein relativ kleines Restaurant, aber mit wunderschöner Einrichtung und einem unbezahlbaren Blick auf den Rhein. Der Service ist spektakulär, gut gelaunt, aber ernst in seinem Streben nach Exzellenz, Komfort und Information für die Gäste. Ein besonderer Abschluss ist ein Humidor Ihrer Wahl und ungemein feine Schweizer Schokolade."

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"Cheval Blanc is the ultimate classic French fine dining experience in Switzerland. We came here to celebrate my birthday while in Switzerland looking for a 3 Michelin stars experience. Located in the historical Grand Hotel Les Trois Rios. The riverside setting is charming and romantic. You start by a welcome drink at the terrace looking at the Rhine greeted by suited , polite and professional staff. The head chef Peter Knogl came to say hi before we moved to the main dining room and service started. The decor and interior is classy retro French with high ceilings, arches, classic chandeliers, large windows and round tables with candles. Ambience is warm and intimate. Service was top notch and impeccable. Staff were all knowledgeable with refreshing attention to details. Cuisine was modern french with Mediterranean influences, flavors were complex and dynamic. Ingredients were chosen carefully and courses were presented beautifully. I liked all of my courses, highlights of the menu were the Sardine Macaron, Langoustine curry, Red Mullet filet and the French saddle of lamb with mediterranean flavors. Wine pairing was excellent and enhanced every course taste and flavor. Sommelier was very professional and knowledgeable yet intimidating a bit. The French Cheese selections from Maître Antony in Ferrette was aromatic, rich and satisfying, Maître Antony is one of the best in the world that many Michelin starred Chefs get their fine cheeses selection from. The night ended well with a couple of delightful desserts courses, few delectable bites and some velvety chocolate. Overall, we had an elevated fine dining experience that will bring me back if in Basel again."