Telefon: +4971122021943
Adresse: Neckarstraße 154, 70190, Stuttgart, Germany
Stadt: Stuttgart
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 787
Webseite: https://www.vietquanstuttgart.de/
"Bis zum letzten Pächterwechsel (im Frühjahr 2018? Oder etwas früher?) war ich gerne Gast im Viet Quan, denn das Essen war wirklich sehr gut, reichlich und bekömmlich, da glutamatfrei (!), wie von den anderen Gästen hier beschrieben. Seitdem wurde ich bei mehreren Besuchen enttäuscht: Die Portionen sind geschrumpft, der Geschmack der Speisen erinnert leider an die primitivsten Dosen- und Päckchenküche. Vor allem aber das über der Landetür in übergroßer Schrift sichtbare Attribut "Wir bereiten alle unsere Speisen frisch und ohne Glutamat für Sie zu" (wörtliches Zitat) halte ich mittlerweile für irreführend. Zudem möchte ich die neuerdings typisch glibberige, pastöse und marmeladige Beschaffenheit der Soßen erwähnen. Für mich sind die Gerichte in Geschmack und (mangelnder) Bekömmlichkeit deutlich im Niveau gesunken. Der Koch räumte kürzlich gegenüber einem anderen Gast ein, dass man selbst kein Glutamat hinzufügt, aber... wenn es in der bereits verwendeten Soße schon enthalten sei, dann gelange es halt in das Essen (sinngemäßes Zitat). Das spricht wohl für sich, wenn es um die frisch zubereiteten, glutamatfreien Speisen geht. Leider ist das wieder einmal ein empfehlenswertes Restaurant weniger in Stuttgart. Ich bin so verärgert über die Zustände, dass ich ernsthaft in Erwägung ziehe, eine Meldung bei den städtischen Behörden zu machen. So geht es jedenfalls nicht..."
Bilder
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Hauptgericht
Salate
Kelp-Salat
Knackiger Kelp-Salat mit frischem Seetang, Sesamkörnern und würzigem Dressing.
Avocadosalat
Frischer Avocadosalat mit knackigem Gemüse und einer leichten Vinaigrette.
Suppen
Gemüsesuppe
Gemüsesuppe mit frischen, saisonalen Zutaten, fein gewürzt und wohltuend für Körper und Geist.
Tom Yum Goong
Tom Yam Gung: Würzige Garnelensuppe mit Zitronengras, Koriander und Limette, typisch thailändisches Geschmackserlebnis.
Rindfleisch
Frittierte Spezialitäten
Chop Suey
Gemischte Gemüsesorten und zarte Fleischstücke in einer leckeren asiatischen Sauce gebraten. Perfekt zu Reis oder Nudeln.
Vegetarisch
Vermicelli-Gerichte
Bún Nem
Knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, frischem Gemüse und aromatischer Fischsauce.
Hoang Lan - Nudelgerichte
Sushi
Gurkenrolle
Gurkenrolle: Frische Gurkenstreifen, perfekt eingewickelt in zarten Sushi-Reis und Nori-Blatt, serviert mit Sojasauce.
Inside-Out Maki
Maki - Fisch & Kaviar
Meeresfrüchte
Ura Maki - Inside Out Klassisch
Rindfleischgerichte
Hauptgerichte
Empfehlungen Des Chefkochs
Vorspeisen
Sommerrollen
Sommerrollen: Frische Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Kräutern, serviert mit einer würzigen Erdnusssauce.
Reisgerichte
Sushi-Handrolle
User
Sehr lecker, nur leider hat die Soße das frühe Brötchen vermisst.
Adresse
Bewertungen
User
Das Essen wurde nicht geliefert, eine Rückerstattung ist noch möglich! Sehr ärgerlich.
Cengiz
Sehr freundliches Personal, alles schmeckt köstlich, die Preise sind etwas höher als anderswo.
User
Essen kam 1,5 Stunden zu spät. Sushi wurde warm geliefert. Das Hauptgericht, die Fleischbeilage, wurde vergessen. Katastrophe! Speisekarte ansehen
Mark
Gutes Essen, die Erdnusssoße war hervorragend. Es ging schnell und war warm. Leider kein schönes Ambiente, eher wie ein Schnellimbiss.
Daniel
Ich bin oft hier und sie haben eine großartige Atmosphäre und die Preise sind moderat. Das Essen ist köstlich und wird schnell zubereitet.
Gero
Moderate Preise. Gemütliche Umgebung und schneller Service. Die Gerichte kosten zwischen 10 und 20 Euro. Ein 20-teiliges Sushi-Gericht kostet 14,90 Euro. Speisekarte ansehen
He
Süßer, sauberer Laden, aber leider versteht niemand, welche Allergien man hat, oder sie ignorieren es einfach bei der Zubereitung des Essens. Wer solche Schwierigkeiten nicht hat, sollte auf jeden Fall selbst probieren; es sieht auf jeden Fall lecker aus.
Janni
Sehr unhöfliches Personal und gesetzeswidrig. Mir wurde der Eintritt verweigert, weil ich nur ein Genesungszertifikat hatte und sie nur diejenigen mit einer Auffrischungsimpfung akzeptieren. Ich würde diesen Ort nicht empfehlen, da sie nicht wissen, wie man die Gesetze anwendet und die Stimmung verderben. Es ist schade, dass ich weniger als 1 Stern vergeben kann.
langgeologie
Bis zum letzten Pächterwechsel (im Frühjahr 2018? Oder etwas früher?) war ich gerne Gast im Viet Quan, denn das Essen war wirklich sehr gut, reichlich und bekömmlich, da glutamatfrei (!), wie von den anderen Gästen hier beschrieben. Seitdem wurde ich bei mehreren Besuchen enttäuscht: Die Portionen sind geschrumpft, der Geschmack der Speisen erinnert leider an die primitivsten Dosen- und Päckchenküche. Vor allem aber das über der Landetür in übergroßer Schrift sichtbare Attribut "Wir bereiten alle unsere Speisen frisch und ohne Glutamat für Sie zu" (wörtliches Zitat) halte ich mittlerweile für irreführend. Zudem möchte ich die neuerdings typisch glibberige, pastöse und marmeladige Beschaffe... Speisekarte ansehen
Stuttgart
Stuttgart, eine lebendige deutsche Stadt, vereint Modernität und Tradition mit üppigen Weinbergen und ist bekannt für Gerichte wie Maultaschen und Spätzle.
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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