Vietnam Quan - Hamburg (Speisekarte)

Telefon: +494085507499

Adresse: Schleswiger Str. 1, 22761, Hamburg, Germany

Stadt: Hamburg

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 4

Webseite: http://www.webimbiss.de/vietnam-quan/index.htm

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Vietnamesische Spezialitäten

Gebratenes Pho

Gebratene Pho-Nudeln mit Gemüse und Fleisch in einer herzhaften Sauce, ein schmackhaftes und würziges vietnamesisches Gericht.

Extras

Portion Reis

Portion Reis, perfekt gekocht, ideal als Beilage oder Basis für Ihre Lieblingsgerichte.

Nachspeise

Entengerichte

Rindfleischgerichte

Geflügelgerichte

Chinesische Spezialitäten

Bami Goreng

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Gewürzen, oft ergänzt durch Fleisch oder Garnelen für einen herzhaften Genuss.

Fried Wantan

Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Fleisch oder Garnelen, perfekt frittiert für einen goldenen Biss.

Großgarnelen-Gerichte

Zusatzbeläge

Hühnchenfleisch

Aus Dem Ofen*

Pho Xao

Fleischgerichte

Schweinefleischgerichte*

Entenfleisch

Knusprige Ente

Knusprige Ente: Saftiges Entenfleisch mit knuspriger Haut, serviert mit würziger Hoisinsauce und frischen Frühlingszwiebeln.

China- Und Thai-Gerichte - Vegetarische Gerichte

Vietnamese Gerichte

Vegetarische Gerichte

Gebratener Tofu

Frittierter Tofu, knusprig und goldbraun, perfekt serviert mit einer würzigen Sojasauce-Dip.

Reisgerichte

Gebratener Reis

Gebratener Reis mit Gemüse, Eiern und einer Auswahl an Fleisch oder Meeresfrüchten, gewürzt mit Sojasauce und Gewürzen.

Fischgerichte

Adresse

Hamburg

Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.

Ausstattung

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"Das Bianc ist überschaubar, ca. 14 Tische gemütlich und Einzel gesetzt mit blick Richtung Küche. Optisch war alles im ganzen wie eine kleine Kunst Vorführung, sehr aufregend. Der Service war wirklich sehr aufmerksam und die Wein Begleitung war klasse(rolle weine), trotz der vielen Gänge nur was für trinkfeste. Geschmacklich und zum essen, war es für meinen Partner und mir Zuviel verschiedene Geschmacksrichtungen und die Gänge zu wild gewählt. Wir gehen gerne essen und kochen selbst liebend gern und mit herz. Dieses Lokal ist ist für den Magen einfach zu durcheinander gewählt, sodass unsere Mägen Beschwerden nach dem essen hatten …leider. Negativ ist das , das Gänge Menü dauerte Stunden und unser Sitzfleisch wurde auf Dauer mäklig (4-5std), trotz Hinweis wird das Menü nicht schneller serviert . Da das Essen kostspielig ist wollten wir dieses auch nicht frühzeitig beenden. Zudem oftmals kochen heißt frisch gekocht, und nicht über stunden und Tage vorgekocht und warmgehalten bis es serviert wird. Die Küche an sich wirkt sehr steril und nicht liebevoll eher praktisch und optisch dementsprechend ihrer Gerichte (Chemielabor like). Geschmacklich war einiges leckeres dabei aber nicht alles trifft natürlich nicht jedem Geschmack wäre dieses Menü günstiger angeboten zudem auf einander abgestimmt und weniger Gänge wäre es auf jeden Fall noch einen weiteren Besuch wert dementsprechend bleibt es bei einem einmaligen Besuch und nur einer einmaligen Empfehlung. Über 600€ plus Tip für 2 Personen ist ein stolzer Preis."

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