Telefon: +34687703789
Adresse: Av. De La Unión, 61, San Javier, Spain
Stadt: San Javier
Menü Gerichte: 10
Bewertungen: 7757
Webseite: https://vinissimo.es/
"Enoteca y restaurante de referencia. Calidad contrastada y trato superamable. Ofrecen unos menús maridaje de precio ajustado, platos trabajados y degustaciones de vinos de uvas y denominaciones cualificadas que armonizan extraordinariamente bien. Da gusto ver que han sido, son y seguirán siendo un rincón romántico para los amantes del vino en nuestra Región, además de tienda con muchas referencias. Los menús maridaje están muy bien escogidos. Excelentes carnes y postres (trufa deliciosa). Hay que mejorar la elaboración del tartar de atún rojo. Una sugerencia: daos una vuelta por 'El barrio de San Roque ', en Cartagena. José Antonio borda el tartar y le da unos puntos picantes muy logrados y adictivos que destacan el atún blg eye. Aquí se disfruta de catas y maridajes muy interesantes, donde se descubren vinos extraordinarios y curiosidades. Para muestra un botón: un albariño de la Ribera del Duero, en vez de las Rías Baixas; un airén con moscatel bien evolucionado en botella con 5 años y sin madera, o un fino de Jerez moderno y profundo de Álvaro Domecq o una mencía fresca y viva cultivada en las laderas de vértigo de la cuenca del Sil... Cada maridaje un descubrimiento. Y la simpatía, la entrega y la clase de una enoteca que anima la vida social del bonito pueblo costero de San Javier."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.