"Wir haben uns heute im Anschluss an den Besuch der Ausstellungen im Museum der Westküste (immer wieder wunderbar!) von der ungewöhnlichen Speisekarte im angeschlossenen Café-Restaurant verführen lassen und wurden nicht enttäuscht:passend zu der Ausstellung "Pure Nature Art" gibt es Gerichte mit Namen wie "Wald", "Luft", "Wasser" oder "Erde", zur Ausstellung über den Künstler Jopie Huisman das Gericht "Hommage an das einfache Leben". Mein Mann entschied sich für "Erde", ich mich für die "Hommage". Beide Teller waren total schön - fast künstlerisch - angerichtet, sehr gute Qualität der Zutaten und eine Zusammenstellung in der "Hommage", die ich so noch nie gegessen habe. Das Aufzählen der einzelnen Bestandteile würde mich jetzt zu viele Zeit kosten, daher meine Empfehlung: hingehen und selbst ausprobieren, köstlich!!"
