"Frequento questa pizzeria da tempo ormai ed è una delle mie pizzerie preferite. Il locale è arredato in modo semplice e alla buona, nel complesso è accogliente. In estate si può godere anche della terrazza esterna, molto carina.La pizza è quella alla romana, sottile e croccante, personalmente adoro questo modo di prepararla, più del tipo alla napoletana. L'impasto è digeribile, i condimenti di buona qualità e e generosi. Non mi è mai capitato poi di dover bere come un cammello dopo aver mangiato qui o di avere un peso sullo stomaco. Hanno una vasta scelta di dolci, il tiramisù è buono.Il servizio è veloce e gentile. Al termine della cena in cassa offrono sempre un dolcetto al cioccolato, un di più comunque gradito. Non capisco le recensioni negative francamente. Questo posto è sempre pieno, non per niente. Se poi qualcuno come leggo pretende di entrare contravvenendo alle normative attuali in materia di green pass, non può certo prendersela con Volpe, la responsabilità in caso di controlli è loro! Ed è ridicolo vendicarsi poi lasciando recensioni con una stella. Un consiglio soltanto per migliorare una pizzeria comunque già eccellente: potreste pensare di preparare un impasto anche per le persone celiache."
