"Epicuriens, nous recherchions un cadre verdoyant et raffiné en Charente pour célébrer notre mariage. Après nous y être rendus à 2 reprises nous avons été conquis par le cadre et la cuisine de L'Essille. Laurent et son équipe ont répondu à nos attentes. L'organisation a été parfaite. Le vin d'honneur en terrasse avec diverses boissons à discrétion était accompagné de verrines, feuilletés, accras et autres pièces réalisés avec justesse par le chef en cuisine. Le repas qui s'en est suivi dans la salle du restaurant à la décoration moderne a été exquis. Le foie gras délicieux servi en entrée, puis la pièce de veau à la cuisson parfaite et enfin la pièce montée de choux préparée sur l'instant ont ravis nos convives, le tout accompagnés d'une sélection de vins proposés par Laurent. Le service élégant et discret a été à la hauteur de l'événement. Enfin nous avons profité ainsi que nos invités du confort de l'hôtel. Un grand merci à Laurent pour son accueil et sa disponibilité, au chef en cuisine pour toutes ces saveurs et à toute l'équipe de L'Essille pour ce moment inoubliable."
