"Es sind nicht viele vegane oder vegetarische Optionen eingebaut, so dass der grüne Schnabel eine wichtige Rolle spielt, indem er da ist. Das Personal war sehr freundlich, die Ästhetik und das Konzept durchdacht und, laut den Erläuterungen in der Speisekarte, ambitioniert, regional und saisonal zu kochen, gesund für Mensch und Umwelt. Essen war ziemlich langweilig und konnte uns nicht überzeugen."