"Eine Reservation lohnt sich. Das Restaurant hat nicht viele Tische und die Küche verkauft nicht Bratwurst mit Pommes. Bei schönen Wetter und an Wochenenden wird auf einer Granittafel kommuniziert, dass die Küche am Anschlag ist. Anstatt möglichst viele Gäste einfach zu bewirten, lässt der Koch nur soviele Gäste zu, wie er auf höchsten Niveau bewirten kann, auch bei größtem Andrang.Das Essen war wirklich toll gekocht; der Randensalat mit Apfel und Meerrettich ein Gedicht, das Fleisch zart und saftig. Die Bedienung aufmerksam-zurückhaltend, aber stets zur Stelle. Die beiden anderen Gäste restlos begeistert. Über die Lage wurde bereits alles gesagt."
