"A vous chers lecteurs qui comme moi, allez deux fois par an, faire les soldes à TROYES, prenez une paire d'heure pour aller en ce lieu.De grâce, fuyez le MAC' DO, et tous les autres restaurants ou soit-disant tels, du coin. Ils ne méritent même pas un commentaire.Depuis au moins 30 ans, que mon épouse m'impose le rituel des soldes d'été et d'hiver, je fréquente assidument cet établissement.Cadre agréable tout en pans de bois. On aime ou pas ! Moi j'aime.Assiettes généreuses. Propres, d'une exécution parfaite.Entrées simples mais goûteuses.Plats bien préparés, viandes, charcuteries grillées impeccables. De grande qualité.C'est bon, sans prétention, le service est gentil, aimable, attentionné.De plus, l'addition ne s'envole pas !Je n'en demande pas plus depuis prés de 30 ans."
