"Al bar Laghetto, o Laghetto della Longara, io sto sempre bene. Io ci vado da sei anni e vado spesso nei giorni feriali, quando non è pieno e si respira un'aria di benessere e familiarità.È un posto semplice, dove si mangia bene, si spende il giusto, e si sta benissimo.Ottimo anche per andare coi bambini o bambine, visto che c'è lo spazio verde dove giocare.Io vado spesso anche per pranzi di lavoro, in quanto si può stare a tavola a chiacchierare senza fretta, visto che facendo anche da bar non chiude tra pranzo e cena.Il cibo è buono, i tortellini estivi per noi bolognesi sono un ottimo diversivo rispetto al brodo, tortellini di ottima qualità e una interessante ricetta.Molto buono anche la pasta con il ragù bianco e la carne di manzo. Buonissime le crescentine, buone le tigelle (anche se io preferisco quelle montanare che sono più alte e meno croccanti), abbondante il companatico di salumi, formaggi e verdure, e le verdure (la porzione di insalata mista la si può tranquillamente dividere in due che se ne ha a donde) sono sempre fresche e saporite.Hanno sempre anche dei piatti leggeri tipo tagliata di pollo.Chiudo dicendo che da quando hanno anche la carta dei vini, per me non hanno più difetti"
