"Outre la perfection de l'accueil et du service, vos papilles vont atteindre le Paradis.La première note est le boeuf en tataki, original à souhait, des petites touches d'huîtres, de poivre de Kampot, accompagné d'un sorbet gaspacho.. La seconde note vous fait chavirer entre étonnement et délices, les langoustines avec ses touches de citron confit, sa sauce gingembre et ses petites pousses d'épinard. Cette note est indispensable à votre initiation du bonheur.La troisième note est le petit canon d'agneau avec sa purée de petits pois et sa touche de chorizo.Ces trois notes vous emmèneront au Paradis culinaire pour votre plus grand bonheur."
