"Früher, als Erik noch am alten Ort war, war es immer ein Erlebnis, dort zu essen. Heute ist das Essen noch sehr gut, aber die Speisekarte ist leider sehr limitiert und nicht mehr so brillant ausgerichtet. Natürlich ist es etwas anderes, wenn sie ein Hotel haben, aber hier spreche ich über das Restaurant. Wir haben seit dem Umzug dort zweimal gegessen und hatten beide Male Probleme mit unserer Bestellung! Unsere Kinder haben eine Lebensmittelunverträglichkeit und wir haben den Burger ausdrücklich ohne Tomate bestellt. Erik hat ein offenes Küchenkonzept, sodass man die Köche bei der Zubereitung der Speisen beobachten kann. Wir haben auch gesehen, dass der Koch zunächst die Tomate auf den Burger gelegt hat und die Chefin sie dann auf Basis der Notiz wieder entfernt hat. Wir haben darauf hingewiesen, dass dies leider nicht möglich ist, da der Tomatensaft mit dem Essen in Kontakt gekommen ist. Dann kam Heik (der ebenfalls die Bestellung aufgenommen hatte) und versuchte uns zu erklären, dass sie leider keine Hochallergiker berücksichtigen könnten. Ich kann verstehen, dass Allergiker nicht die bevorzugten Gäste sind, aber sie möchten auch ein schönes Essen genießen. Wenn es nicht möglich ist, sollten sie eine solche Bestellung nicht annehmen. Nach einigen Diskussionen bekam meine Tochter schließlich ihren Burger ohne Tomate! Erik hätte meine Bewertung nachbessern können! Nach vielen Jahren werden wir nicht wieder kommen. Das Ambiente selbst ist sehr modern, sieht aber eher aus wie andere Hotelrestaurants. Der ursprüngliche und individuelle Charme ist dem modernen Flair gewichen. Ich verstehe, dass er in seinem Leben etwas verändern wollte. Das Essen ist nach wie vor solide und schmeckt sehr gut. Aber das allein reicht mir nicht; aufgrund der Erfahrung ist es mir heute einfach zu teuer."
