"Besondere Erwähnung verdient eine Engelmutter des Hauses. Die unglaublich nette und freundliche Bedienung im Gasthaus, die auf der Rechnung leider nur als Kellnerin 44 aufgeführt ist. Diese Dame regelt alles und ist trotz vollem Haus immer gut gelaunt und überaus hilfsbereit. Es ist erstaunlich, wie sie in einem nicht mehr ganz so jungen Alter den gesamten Betrieb managt. Wir wünschen uns sehr, dass sie auch von ihrem Chef die Wertschätzung erhält, die sie verdient. Einfach grandios, und wir haben großen Respekt vor dieser bemerkenswerten Leistung, die sie JEDEN Tag aufs Neue erbringt. Es war uns ein Vergnügen, Gäste in diesem Hause zu sein."
