Elx
Mestizaje

Mestizaje

Carrer Mare De Deu Dels Desamparats, 13, 03203, Elx, Spain

Español • Mediterráneo • Internacional • Contemporáneo


"My partner (who is from Elche) and I were looking for an evening meal in the city centre last night and were tempted into Mestizaje by the menu and decor/ ambience from outside and we couldn’t possibly have chosen better. We have eaten together at a number of restaurants in and around Elche together over the past few years, and as you can imagine she has eaten at many more before that. We are both confident in saying what we just enjoyed was one of the best meals available not just in Elche but, frankly, one of the best either of us has ever had. Before talking about the food, a word for our waitress Yaiza who was really friendly and helpful, even forgiving us for coming up the wrong stairs, and giving some really helpful recommendations on individual dishes and portion sizes. The food see below was wonderful but she made it extra special. With Yaiza’s help we ordered the red cabbage salmorejo, two different croquetas (jamón and prawns), tortilla/ Spanish omelette topped with cheese and truffle, jamón ibérico ribs, and for dessert a torrija (essentially a variety of French toast) and a mille feuille enthusiastically and entirely correctly recommended by Yaiza. Every course was between very good to utterly brilliant the tortilla and salmorejo probably being the standouts, along with the mille feuille which came with a wide variety of accompaniments including a wonderful mandarin sorbet. For 70 euros total (with drinks) you could easily pay a similar amount or even more for something far inferior. All in all, a wonderful experience and we are already making plans to return having already recommended it to all my partner’s family. If you get a chance to try this restaurant, don’t hesitate. Quite simply it is truly outstanding."

Paolo's Pizza

Paolo's Pizza

Calle Vicente Blasco Ibanez, 22, 03201, Elx, Spain

Pizza • Queso • Pastas • Italiano


"Si hay un lugar donde se puede encontrar la perfección hecha pizza, ese lugar es Paolo's Pizza. Mi experiencia en este restaurante superó todas mis expectativas y me dejó con un verdadero festín para los sentidos. Desde el momento en que entré en Paolo's Pizza, fui recibido con un ambiente cálido y acogedor. El olor irresistible a masa recién horneada y salsa de tomate fresca llenaba el aire, lo que despertaba mi apetito y mi emoción por probar sus creaciones culinarias. Una vez que probé la primera porción de pizza, quedé impresionado por la calidad de los ingredientes. Cada bocado era una explosión de sabores auténticos y deliciosos. La salsa de tomate tenía un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, mientras que los vegetales utilizados en las coberturas eran frescos y llenos de sabor. Los quesos derretidos añadían una cremosidad irresistible a cada bocado. Sin embargo, lo que realmente hizo que las pizzas de Paolo's Pizza se destacaran fue su masa. Era el equilibrio ideal entre crujiente y suave, con una textura perfecta que se deshacía en la boca. La masa estaba ligeramente dorada en el exterior, pero tierna y esponjosa en el interior. Era evidente que se había prestado una atención meticulosa a la fermentación y al proceso de horneado para lograr una calidad excepcional en cada pizza. La variedad en el menú de Paolo's Pizza era impresionante. Desde las combinaciones clásicas hasta las creaciones más innovadoras, había algo para satisfacer todos los gustos. Además, ofrecían opciones para aquellos con preferencias dietéticas específicas, como pizzas vegetarianas o sin gluten, lo cual es un gran punto a favor. El servicio en Paolo's Pizza fue impecable. El personal era amable, atento y conocedor de su producto. Estaban dispuestos a ayudar y recomendaban las mejores opciones según nuestros gustos. La atención al detalle y el compromiso con la satisfacción del cliente se reflejaban en cada aspecto de nuestra visita. En conclusión, Paolo's Pizza es un lugar que debe ser visitado por todos los amantes de la pizza. Sus ingredientes de calidad, combinaciones de sabores excepcionales y una masa perfectamente elaborada hacen de cada pizza una obra maestra culinaria. Ya sea que estés buscando una experiencia gastronómica excepcional o simplemente desees disfrutar de una pizza deliciosa, Paolo's Pizza es el lugar perfecto. ¡No te arrepentirás de sumergirte en este festín para los sentidos!"