"Nous pensions réserver pour un repas"ordinaire " à l'occasion d'un anniversaire mais ce dimanche la chez germaine c'était jour de brunch....Et le brunch en réalité s'est transformé en déjeuner gastronomique sous les tonnelles non loin de la salle de restaurant, dans un environnement champêtre.Accueillis avec le sourire de la bonne humeur nous avons commencé par deux coupes de champagne à l'orange.Puis à table ce fut le défilé de plats savoureux avec cette touche d'originalité: foccaccia a l'huile d'olive et romarin, œuf brouille à la truffe de Terruel, thon de St Jean de Luz, épaule d'agneau confite 10h (un véritable délice!), le fromage de brebis et le baba au rhum parmi d'autres mets encore....Le tout arrosé d'un très bon Cote de Saint Mont rose et d'un bordeaux de bonne facture.Quant au service non seulement il fut irréprochable mais particulièrement souriant et aimable.Pour 40 euros tout compris nous avons été ravis de cette expérience et j'attends déjà avec impatience la prochaine occasion. Un grand merci à tous...."
