"quando ho sentito parlare di gnocco fritto, la connessione è obbligatoria: Penso sempre e solo il vecchio pergolato ovviamente non sono l'unico a pensare in modo da, per riservare un tavolo che dovete prenotare con alcune settimane prima, tranne la domenica sera, quando le prenotazioni non sono accettate. quello che viene chiamato antipasto nella maggior parte dei casi costituisce l'intero pasto: un grande cesto pieno di gnocco fritto affumicato, pronto ad accogliere fette di carne fine e formaggi. tazza, cruda, salame, spalla, ma quella che è più esaltata a contatto con il gnocco fritto caldo è lo zool culatello: Divertente! il posto è rustico e in mano, tanto che il gnocco fritto viene mangiato su asciugamani di carta, senza piastra. se dopo l'antipasto avete ancora l'appetito, non mancate i tortelli della casa, con salsa ai funghi, o il pi tradizionale e fata."
