"Nachdem wir nach der Tour im Hotel angekommen waren, schlenderte Kisto und ich ging zum Markt, wo ich das Weingut und Weinhotel Müller entdeckte, das auch ein Restaurant mit typischer fränkischer Küche hat. Wir wollten dort einkehren. Ohne Reservierung ist es in Hammelburg wirklich schwierig, einen Platz zu bekommen. Aber es ist immer etwas los. Wir warteten geduldig, bis die Kellnerin alle Gäste versorgt hatte und dann zu uns kam. Wir erklärten ihr, dass wir keine Reservierung hatten, aber es keinen Unterschied machen würde, wenn sie einen Tisch für uns hätte und seltsame Leute darauf setzen würde. Ihr Lächeln verzauberte uns und wir bekamen sofort einen Platz an einem sechser Tisch. Die Speisekarten hatte sie bereits in der Hand und ließ sie uns sofort da.
Wir beiden überlegten nicht lange und entschieden uns für einen Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen. Kisto bestellte ein großes Bier, während ich den hauseigenen Wein, einen kräftigen Roten Domina, empfahl. Keine Angst, liebe Leser, das war kein Dolch aus Leder mit Peitsche, sondern ein kräftiger, dunkler Rotwein, der sehr gut schmeckte. Das Essen war ausgezeichnet, aber leider muss ich einen Stern abziehen, da mein Rotkohl kalt war.
Bevor unser Essen kam, setzte die Kellnerin ein älteres Paar an unseren Tisch. Sehr angenehme Menschen. Mit dem Mann unterhielt ich mich begeistert über die amerikanische Präsenz in Hammelburg in den 50er Jahren und die Bundeswehr heute. Ich habe viel gelernt, was man nicht weiß. Trotz des kalten Rotkohls kann ich dieses Restaurant empfehlen."
