"An einem Samstag während der Rückfahrt von Berlin beschlossen wir, nicht in einem schrecklichen Rasthof an der Autobahn zu essen. Einige Recherchen im Internet im Vorfeld ergaben, dass Haus Hilckmann in Hörstel (wenige Kilometer von den Autobahnen ca. 40 km von der holländischen Grenze entfernt) einen guten Happen bieten würde. Als wir dort ankamen, war der Parkplatz komplett voll. Ein gutes Zeichen. Also reingehen. An der Bar teilte uns jedoch eine gestresste Frau mit, dass sie eine große Gruppe im Raum habe und daher keine Zeit habe, uns zu bedienen. Ja, wir durften uns hinsetzen, aber es konnte mehr als 1,5 Stunden dauern. Dafür haben wir uns bei Ihnen bedankt. Auf ihrer Seite heißt es fröhlich, dass Feinschmecker willkommen sind. Aber auch Gesellschaften sind willkommen. Ein ideales Ziel für Feinschmecker: ja, ja, nur wenn sie Zeit haben. Wenn es eine Firma gibt, können Sie auf Service pfeifen. Schade, man fährt dort extra von der Autobahn und null auf der Rechnung. Eine verpasste Gelegenheit! Suchen Sie das nächste Mal nach einem anderen Restaurant entlang der Autobahn."
