"Heute Morgen waren wir zum Frühstücksbuffet im Cafe Waldkristall, nachdem wir gestern persönlich genau den Tisch reserviert hatten, an dem wir gestern sassen, sehr bequem mit Sofa und Sessel. Als wir heute ankamen, war "unser" reservierter Tisch bereits besetzt, auf meine Bemerkung hin, wir hätten aber Tisch 1 reserviert, wurde ich barsch abgefertigt; Da können sie nicht hin, da sitzt schon jemand. Wir wurden dann an einen kleinen Tisch in einem sehr lauten Nebenraum abgeschoben. Das Buffet war ebenfalls eine Ernüchterung: Wenig Auswahl, jedes durchschnittliche 3-Sterne Hotel bietet Besseres. Dazu war alles recht lieblos angerichtet, selbst auf Nachfrage wurde nicht nachgelegt. Die gekochten Eier waren bereits hart und staubtrocken, das Rührei kalt und der Speck vertrocknet. Dazu zwei Sorten Schnittkäse und etwas Brie. Die Wurstauswahl war ebenfalls sehr überschaubar: Geflügelwurst, eine undefinierbare Standardwurst vom Discounter und etwas roher Schinken. Dieser war einigermassen geniessbar. Der Lachs war ausgesprochen fettig und die Forellenfilets stammten eher von Aldi als vom Feinkostladen. Dazu kam der mehr als dünne Filterkaffee aus kleinen Thermoskannen. Die Krone setze dem Ganzen der Preis auf: €16,50 pro Person ist leicht unverschämt. Diese Lokalität habe ich aus meinem Verzeichnis der besuchenswerten Lokalitäten dauerhaft gestrichen."
