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Die besten Speisekarten von den besten Restaurants in Igé
Igé
Château d'Igé

Château d'Igé

➤ 252 r. du Château, 71960 Igé, France

Poulet • Français • Desserts • Cuisine Classique


"Les murs de pierres blanches et les petites salles du chateau d'Igé dégagent un charme indéniable. La cuisine bourguignonne et classique nous a fait voyager dans le temps, à une époque sans autoroutes ou la Bourgogne était une étape gastronomique sur la route du sud ou des Alpes. Gastronomique et classique la carte l'est assurément, cuisses de grenouilles, foie gras, escargots de Bourgogne, langoustines, Poulet à la crème et aux morilles, soufflé chaud au grand Marnier. Tout est bien réalisé, mais une mention spéciale pour les langoustines d'une très belle fraicheur et une cuisson impeccable et le poulet à la crème et aux morilles tout simplement superbe. La carte des vins recèle quelques pépites locales dont le Viré-Clessé 2010 en 1/2 bouteilles du domaine de la Bongran, un petit bémol pour le côtes rôties 2011 de chez Niero. Le service est au sommet, attentionné jusque dans les détails, rapide et efficace. Une belle adresse classique et une excellente étape."

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