"Es war ziemlich getroffen oder verpasst hier in der Victoria Dining Hall. Es gab nichts, was uns wirklich über unsere nächtliche Essenserfahrung hier geweckt hat. Manchmal sah das Essen gut aus, aber ohne Geschmack. Im Allgemeinen auf der Blandseite, obwohl die Küche mit der Präsentation versuchte. Der Service dauerte zu lange für ein festes Menü. Es sollte nicht 21⁄2 Stunden dauern, um 3 einfache Kurse zu bedienen. Es wäre ihnen viel besser gewesen, ein Buffet-Dinner für unsere Gruppe von 40 anzubieten. Das Frühstück war ein grundlegendes kontinentales Angebot – einige trockene Fleisch und Käse, Croissants und Brot sowie Müsli und Marmeladen. Und wie es auch in der Schweiz üblich ist, liefern sie Roheier, die Sie selbst kochen. Ich war nicht beeindruckt von diesem Restaurant. Nach einem unrechtmäßigen Vorfall ließ es einen sauren Geschmack in unseren Mund. Ein Server würde keine zusätzliche Tabelle setzen, um eine Familie von fünf in unserer Gruppe zusammen sitzen, obwohl es mehrere leere Tabellen zur Verfügung. Der Server stand da und zeigte auf jedem Tisch einen leeren Platz und sagte, sie könnten sich in diese Räume passen! Ich meine, welche Familie würde sich auf 4 oder 5 verschiedenen Tischen verteilen wollen, die zwischen Fremden versandt sind? Hat sie sich in ihre Schuhe gesteckt und wirklich über die Anfrage nachgedacht? Nein. Was hätte sie gekostet, einen anderen verfügbaren Tisch zu stellen? Sie brauchte nur eine Tischdecke und 5 Bestecksets! Gerade schien mir die Faulheit auf dem Teil des Mitarbeiters, der ziemlich unhöflich war, sich zu weigern und eine Szene vor Dutzenden von aufmerksamen, entsetzten Ohren zu machen! Ich habe das noch nie gesehen, bevor das Personal nicht bereit ist, über und darüber hinaus in ihrem Job zu gehen! Aber es ist nur mit bestimmten Mitarbeitern hier, da die Rezeption des Hotels brillant war! Mit so vielen anderen Restaurants in Kandersteg, dieses Restaurant muss sein Spiel, da es Mäzen geben, die lieber an anderer Stelle essen würden, wenn sie nicht auf einem Set-Gruppen-Menüplan sind."
