"Spontan mal nach Königslutter gefahren, der erste Besuch im brisand. Parkplätze vor der Türe vorhanden, im Laden relativ wenig los Freitags um 12.30 Uhr. Wir hatten freie Platzwahl. Wir wurden umgehend mit Speisekarten versorgt. Vorweg nicht nach Getränken gefragt, was ich nicht schlimm fand. Wir entschieden uns beide für das Wiener Schnitzel vom Kalb. Dazu werden Bratkartoffeln und Gurkensalat serviert. Die große Flasche wird mit Flaschenkühler auf den Tisch gestellt, gut so ! Der Gurkensalat wurde vorweg serviert, Dieser war wirklich Klasse, wie von Oma. Die Bratkartoffeln waren ebenfalls wie von Oma, zum Glück nicht in Öl schwimmend, sondern knusprig kross von aussen. Die Schnitzel waren gefühlt unterschiedlich groß, meine Frau bekam das größere nahm ich aber nicht persönlich ; Es hätte evtl. kürzer gebraten werden können, dafür mehr Hitze. Ist aber Kritik auf höherem Niveau. Alles in allem waren wir sehr zufrieden und werden wieder zum essen ins brisand kommen."
