"Wenn Sie eine besondere Gelegenheit feiern, Familientreffen veranstalten oder in ein Restaurant gehen möchten, das auf dem Niveau eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants liegt, empfehle ich Ihnen dringend einen Besuch im Restaurant des Der Unterwirt. Beim Betreten des Restaurants fühlte ich mich sofort sehr willkommen. Das Restaurant war fast voll besetzt. Ich war besorgt, dass ich einen Tisch bekommen könnte. Meine Sorgen verschwanden und ich wurde an einen erstaunlichen Tisch ganz in der Nähe der Küche gesetzt. Ehrlich gesagt, habe ich meinen Tisch geliebt und die Atmosphäre war einfach fantastisch. Ich bestellte mein Getränk und hatte ausreichend Zeit, um die Speisekarte zu studieren. Meine Kellnerin war sehr professionell und so freundlich. Aufgrund meines sehr rudimentären Deutschs erklärte sie mir alles. Ich gab meine Bestellung auf. Zu meiner Überraschung kam meine Kellnerin mit einigen speziellen Willkommensgerichten des Küchenchefs heraus. Dazu gab es leckeres Brot in einer speziellen Tasche. Die Gerichte waren absolut erstaunlich und so köstlich! Ich wusste, dass ich bereits innerhalb der ersten 15 Minuten nach Betreten des Der Unterwirt das beste Restaurant gefunden hatte. Die Suppe, die ich bestellt hatte, schmeckte fantastisch und war einfach köstlich. Die Präsentation war unglaublich. Meine nächste Bestellung war eine Frühlingsrolle mit Karotten. Ehrlich gesagt, keine Worte könnten diesen dekadenten Vorspeise beschreiben! Es war auf viele Arten eine Mischung aus europäischer und asiatischer Fusion. Ich habe jede Sekunde dieses Gerichts geliebt. Mein Hauptgang war das Wiener Schnitzel. Ich hatte natürlich schon Wiener Schnitzel in vielen Restaurants in Österreich gegessen. Dies war über dem Durchschnitt und die Pommes frites, die meine Bestellung ergänzten, waren erstaunlich! Perfekte Portionsgröße und die Präsentation war über dem Durchschnitt. Am Ende bestellte ich ein wunderbares österreichisches Dessert. Ähnlich wie ein Pfannkuchengericht. Das Dessert schmeckte fantastisch! Absolut köstlich ist noch untertrieben! Ich beendete mein
Mahl mit einem Cappuccino und Baileys. Jeder, dem ich in diesem Etablissement begegnete, war so professionell und freundlich! Beachten Sie, dass das Gebäude aus dem Jahr 1490 stammt! So viel Geschichte! Man kann sofort erkennen, dass alle, die hier arbeiten, sehr stolz auf ihre Arbeit und die Vertretung des Familiennamens sind. Ich werde definitiv in naher Zukunft zum Der Unterwirt zurückkehren! Dieses Etablissement verdient fünf Sterne und mehr! Wie oben erwähnt, sollten Sie, wenn Sie eine besondere Gelegenheit feiern möchten, ein Familientreffen veranstalten oder nach einem Restaurant suchen, das auf dem Niveau eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants liegt, nicht weiter suchen! Sie werden nicht enttäuscht sein! Schließlich sollte beachtet werden, dass ich ursprünglich aus Dublin, Irland, stamme, über dreißig Jahre in den Vereinigten Staaten von Amerika gelebt habe und mit den United States Marines auf der ganzen Welt gedient habe. Ich weiß auf jeden Fall, was ein tolles Restaurant ist, basierend auf all meinen Lebenserfahrungen und Reisen auf der ganzen Welt! Ein Muss, wenn Sie das schöne Dorf Ebbs in Tirol, Österreich, besuchen."
