La Bernerie-en-Retz
Domaine De La Gressière

Domaine De La Gressière

Rue de la Noue Fleurie | La Bernerie en Retz, 44760 La Bernerie-en-Retz, France

Kebab • Cafés • Européen • Asiatique


"Suivant la recommendation de notre chambre d'hotes, nous réservons à la table de ce restaurant où dès l'arrivée la magie opère : - un magnifique cadre chateau rénové - la décoration baroque chic de la salle - l'apéritif servi en terrasse vue dégagée sur piscine et mer - le personnel très pro et très attentif et surtout les délices du menu découvert (menu à 38.50€) .Les plats sont sublimés par la présentation, l'audace des accords, la réalisation des jus des sauces et des assaisonnements juste parfaits, fruits et fleurs embellisent les mets (plébiscite de la table pour chips de granny smith avec langoustines grillées douceur d'avocat puis carré d'agneau lavande et champignons ...) Le chef passionné passe régulièrement en salle où nous avons même manqué de superlatifs ! Le menu fut réellement divin et magique tant dans l'assiette que part le service.Mais en ce 14 juillet c'est Feu d'artifice dans cet établissement où la bonne entente et la passion des bonnes et belles choses créent une fabuleuse atmosphère de plaisirs partage et communion entre patrons et équipe. Bravo Chef d'avoir réussi cela avec votre brigade et à votre femme de garder le même espirt impeccable en salle.Prendre la coupette devant un double feu d'artifice et partager un bout de votre histoire collégiale oubliant le rapport client fut un véritable plaisir.Que dire de la visite de la cuisine (impeccable !) et de ce pain que vous nous offrez en dégustation ! Vous avez assurément su nous faire partager votre passion et votre talent. Nous reviendrons assurément profiter de votre table exquise et de votre sens de l'accueil au-delà de nos attentes.Encore grand merci de ces très beaux souvenirs fabriqués grâce à votre bel esprit et votre établissement.Au grand plaisir de vous revisiter autour d'un cassoulet ou autre ...la table de 4 rennais"