Linz Linz

Linz, Österreich, eine pulsierende Stadt an der Donau, verbindet moderne Kunst und reiche Geschichte. Typische Küche umfasst Linzer Torte, einen buttrigen Kuchen mit Himbeermarmelade.

Gasthaus Bratwurstglöckerl

Gasthaus Bratwurstglöckerl

Angerholzerweg 38, 4020 Linz, Austria

Fleisch • Europäisch • Vegetarisch • Österreichisch


"Wir waren heute Nachmittag gegen 15:30 Uhr im Biergarten. Leider fanden wir in unserem Beilagensalat eine ca. 7 cm große, grüne, gut mit Dressing marinierte Heuschrecke, die uns natürlich sehr erschreckte und anekelte. Wir brachten den Salat mit dem Ungeziefer zur Theke, wo die Chefin nur lapidar kommentierte: "Is eh schon tot!" Die Kellnerin kam am Tisch und entschuldigte sich vielmals extrem freundlich und versprach, dass die Chefin sich als Entschädigung sicherlich etwas einfallen lassen würde. Wir warteten vergeblich darauf, dass die Chefin, die an diesem Tag ungewöhnlich wenig zu tun hatte (der Biergarten war fast leer und sie stand nur herum und kommandierte die Kellnerinnen herum), endlich an unseren Tisch kommen würde. Also baten wir die Kellnerin um die Rechnung. Sie erklärte uns (und es schien ihr sehr peinlich zu sein), dass die Chefin nur erlauben würde, dass wir den Salat nicht bezahlen müssten (was wir ohnehin nicht getan hätten, da wir ihn auch nicht konsumiert hatten) und sie uns leider keine andere Entschädigung anbieten dürfte. Wir baten darum, mit der Chefin sprechen zu dürfen, was ihr überhaupt nicht passte, wie wir ihrer Körpersprache entnehmen konnten. Sie kam herausfordernd an unseren Tisch und fragte, was wir denn noch wollten. Als wir erklärten, dass wir zumindest eine persönliche Entschuldigung von ihr als Chefin erwartet hätten, antwortete sie frech: "Dann habt ihr eben falsch gedacht!" Als wir daraufhin eine negative Bewertung im Internet ankündigten, flippte sie aus und schrie herum, sodass alle anderen Gäste im Biergarten aufmerksam wurden. Dies war bereits das zweite Mal, dass uns die Chefin sehr unangenehm auffiel. Im Winter hatten wir einen Tisch reserviert. Als wir pünktlich ankamen, war der reservierte Tisch nicht frei und wir mussten mit unseren 2 großen Hunden 25 Minuten an der Theke im Eingangsbereich warten, ohne auch nur eine Entschuldigung oder ein Gratis-Getränk zu erhalten. Jetzt reicht es uns - das Bratwurstglöckerl wird uns nicht so schnell wiedersehen!"

Stefan Stubm

Stefan Stubm

Garnisonstraße 30, 4020 Linz, Austria

Sushi • Europäisch • Vegetarisch • Österreichisch


"Gestern hatten wir als eine Gruppe von ca. 30 Personen in der Stefan's Stubm einige Tische reserviert. Diese waren nett vorbereitet und schön gedeckt worden.Die Getränkeaufnahme dauerte einige Zeit, die Speisenaufnahme noch länger. Aber alles war im tolerierbaren Rahmen.Dass die letzten meiner Kollegen das bestellte Essen erst ca. 1/2 Stunde nachdem die anderen schon fertig waren erhielten, solte bei einer vorreservierten Gruppe nicht vorkommen, auch wenn a la carte bestellt wurde.Ich selbst wählte eine Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen. Geschmacklich war sie halbwegs in Ordnung, allerdings erschien mir der Preis von 4,90 E stark überhöht, wenn man bedenkt, dass ausser einigen Stückchen Erdäpfeln kaum etwas von den Steinpilzen zu sehen war.Als Hauptspeise hatte ich Gnocci mit Eierschwammerl bestellt. Die (Erdäpfel-)Gnocci wurden anscheinend ganz frisch gemacht (anscheinend waren sie aus), leider handelte es sich dabei um einen eher undefinierbaren Matsch, der mit im Kern bissfesten Gnocci nichts zu tun hatte. Die Eierschwammerl-Sauce war ok, wenn da nicht, ja wenn da nicht als Dekoration oder Geschmacksverwirrung das ganze Teller mit Rucola(?)-Salatblättern überhäuft gewesen wäre. Wem kann so etwas einfallen? Wenn ich Eierschwammerl bestelle, dann will ich Eierschwammerl schmecken, und diesen Geschmack nicht von irgendetwas anderem verfälscht haben.So musste ich zuerst mein Teller vom Salat befreien, um überhaupt an mein Essen zu kommen.Für mich war die Küchenleistung sehr schwach, drum kann ich dieses Lokal auch nicht wirklich empfehlen."