Thé • Pubs • Français • Boissons
"le 1er choix celui du foie gras à tester dès la première rencontre gage du traitement d'un classique qui cette fois mérite de prendre son temps à associer le foie et sa garniture de petit dés de pain d'épice revenus dans ? un mystère de goûts ... très belle interprétationLa suite des plats ? un choix de produits tant d'une viande savoureuse sans apprêt inutileque de légumes croquants sauce fine n'étouffant aucune des composantes ... un mariage subtil mais dont la trace vous suit jusqu'au dessert macaron de fruits rouges ... chance de pas trop sucré ! donc le fruit frais conservé.un magnifique instant, salle dépouillé élégante. A vraiment recommencer. merci"
