"Die Speisekarte ist für ein Restaurant dieser Klasse reichhaltig, aber nicht überladen. Es werden zahlreiche Vorspeisen, einige Suppen, auch Flammkuchen als Zwischengang sowie diverse Fisch- und Fleischgerichte angeboten. Insgesamt neigt die Küche dazu, beim Salz sehr zurückhaltend zu sein. Auch der Wohlgeschmack einzelner Gerichte schwankte: Die Krabbensuppe war vorzüglich, die Currysuppe mit spanischer Wurst eher eingeschränkt, der Zander mit Sauce Choron ein Traum, während das Cordon Bleu vom Kalb eher geschmacksneutral war. Die Creme Brûlée hatte keinen eigenen Geschmack, die Rote Grütze war dagegen sehr wohlschmeckend.
Die Präsentation aller Speisen war sehr ansprechend, der Service war freundlich, wirkte jedoch nicht aufdringlich. Das ein oder andere Getränk wurde gelegentlich vergessen. Es gibt eine gute Auswahl an überwiegend deutschen Weißweinen, während die Rotweine eher international ausgerichtet sind. Die neu gestaltete Störtebecker-Stube mit ausschließlich friesischen Spezialitäten ist sehr gemütlich."
