"Während eines einwöchigen Aufenthalts in Oberammergau besuchten wir dieses Restaurant mehrere Male. Das erste Mal war am Sonntagabend nach einer fünfstündigen Fahrt; alles, was ich wollte, war einfaches Essen – einen großen, saftigen Burger. Genau das bekamen wir auch. Die Speisekarte ist nicht umfangreich, aber das ist etwas Gutes. Der Texas-Burger, den wir wählten, war köstlich und saftig, aber nicht so groß, dass er auseinanderfällt wie in einigen Restaurants. Wir sprachen mit dem Besitzer Tim, der sich die Zeit nahm, uns zu beschreiben, wie er die Burger zubereitet, und auch sagte, seine Rippchen seien einen Versuch wert (siehe Bild). Also kamen wir später in der Woche nochmal für die Rippchen zurück! WOW, einfach WOW. Man hätte sie mit einem Löffel vom Knochen essen können, so zart und saftig waren sie. Aber die Marinade ist der wahre Gewinner; eingelegt in einer reichen, süßen BBQ-Sauce, die dir ab und zu einen kleinen scharfen Kick gibt. Tim und seine Frau sind extrem freundlich und sorgen dafür, dass man sich in dieser gemütlichen Bar sofort wie zu Hause fühlt; obwohl es an Karaoke-Abenden nicht so gemütlich ist, wenn sie mit Besuchern und Einheimischen überfüllt ist, die alle einen großartigen Abend miteinander teilen. Wenn ich zurückkomme, werde ich auf jeden Fall wieder vorbeischauen!"
