"Wir haben (bitte nur ein Wochenende in diesem schönen, nicht mehr völlig neu, sondern sehr sauber, gepflegt und geschmackvoll modernisiert und dekoriert Hotel. Familie Voll verstanden, genau die Mischung von Familie Freundlichkeit und Höflichkeit uns zu setzen. Abendessen (Halbpension, Frühstücksbuffet und Menü für Abendessen im hoteleigenen Restaurant für externe Gäste hat uns überrascht, sehr leckere, unerwartete Kombinationen von Zutaten und Gewürzen (zumindest für Unterelsbach in der Rhön, nicht schlecht nehmen, bitte); nur die richtigen Portionen, guten Komfort. Auch die angebotenen Getränke (Wein, Bier für Essen haben uns sehr viel versprochen. Unserer Meinung nach war das Frühstück ein guter Standard. Wir waren dort am Ende der dritten Januarwoche, also nicht unbedingt in der Hochsaison, so waren wir fast die einzigen Gäste, die es wunderbar ruhig war, wir hatten den Wellnessbereich praktisch für uns allein. Das einzige, was wir nicht so gut mochten, waren die, die für unseren Geschmack zu weich waren. Insgesamt ist es schwierig, objektiv einzelne Punkte zu beurteilen, denn wir haben uns dort gerade wohl gefühlt und werden zurückkommen, wenn es nicht für einen Übernachtungsaufenthalt, in jedem Fall für Nahrung. Wir danken Family Full für die freundliche Rezeption und die kleine Pause, die wir von der täglichen Arbeit nehmen durften."
