"Gemüse, welches in der Küche zubereitet wird, wächst draussen auf der Terrasse zwischen den Tischen uns Stühlen in Hochbeeten. Nachhaltige, saisongerechte und gesunde Zubereitung der Speisen wird hier gehegt unf gepflegt. Wer gerne "Mainstream" Menues geniesst, ist hier falsch. Die Pier17 Crew präsentiert eine kleine, aber frisch und feine Karte. Der Gaste versorgt sich selbständig mit Getränken und Esswerkzeug. Hier findet man Zeit, um sich auszutauschen, zu geniessen und entspannen. Hektisch wird es nur, wenn das Dampfschiff Blüemlisalp anlegt, um Gäste ein- und aussteigen zulassen. Da bleiben die Augen gern an diesem wunderschönen Dampfer hängen!Pier17 Crew natürlich herzlich und unverkrampft freundlich!Wir kommen gerne wieder."
