"Das Caffe Scholle befindet sich im ruhigen Gieselwerder, direkt an der Weser. Der erste Eindruck ist bescheiden, aber das Restaurant ist originell und alternativ. Es zeichnet sich durch seine wirklich köstlichen und sehr gut zubereiteten Speisen aus. Auch für Familienfeiern kann das Caffe Scholle empfohlen werden. Die Tische sind liebevoll gedeckt und schaffen eine angenehme Atmosphäre. Besonders empfehlenswert ist die Gans mit Knödeln in Specksoße und Rotkohl, die es zum Weihnachtsessen gab. Der Service könnte jedoch verbessert werden, da die Getränke nur schwer erhältlich sind."