"durch Zufall erfuhr ich, dass das Restaurant in der Nähe der Pumpanlage wieder in Moschee geöffnet wurde, jetzt wie Sakerose. auf dem Seitentisch wurde gesagt, dass du schon da bist. zwei Monate vor der Website der Facebook-Seite habe ich gesehen, dass die Sakerose im Juni 2014 eröffnet. die Sakerose befindet sich in einem typischen Restaurantgebäude für den Ddr, das mich an eine Muschel erinnert. Die Website wurde 1983 gebaut. Einige Betreiber hatten sie verwaltet; in den letzten Jahren als sandig. die Lage an der neustadtigen Havelbucht ist einzigartig. im schönen Spätsommer Wetter wollte ich die Sakerose am Nachmittag nehmen. einen Parkplatz, den wir ein kleines Stück entfernt fanden. Das hat uns nicht mit dem schönen Wetter gestört. wir liefen entlang des Wassers, um Saccharose zu sehen. da angekommen, haben wir einen Tisch erwischt, der gerade freigelassen wurde. andere kostenlose Tische waren reserviert; sonst war es gut besucht. viele Gäste wollten das schöne Wetter benutzen. das Menü beinhaltete mehrere Burger, verschiedene Steaks, Crema catalana als Dessert. auf einem zusätzlichen Brett sollten Pasta-Gerichte gemacht werden. die Preise lagen im leicht angehobenen Bereich. für die obere Position passend. wir fragten, ob es eine Eiskarte gibt. es gäbe keine solche Karte. Sie bieten verschiedene Arten von hausgemachten Eis. die Portionen von je 200 g werden hergestellt, leider können sie nicht gemischt werden. Ich musste nicht laut lachen. Das war wie alte Zeiten. die Eisanteile werden genau gewogen, und "ist nicht" ist nicht möglich. innen würde es wenig Kuchen Buffet mit hausgebackenen Kuchen, ein paar Arten wurden gezählt. wir fanden beide etwas passend. zwei junge Kellner waren vor Ort. Jeder schien „sein“ Tische zu dienen. derjenige, der für unseren Tisch verantwortlich war nicht unfreundlich, er schien nur ein wenig überwältigt. Nachdem wir ihn nach Eis und Kuchen gefragt hatten und ich nur bestellen wollte, verschwand er plötzlich. Sein klarer Routine-Kolleg bemerkte schließlich, dass die Karten noch vor uns waren und nahm den Auftrag an: Kaffee und Kuchen. er fragte, ob wir Wasser wollten. sehr beschäftigt: Bei warmen Sommerwettern möchten wir den Vorschlag aufgreifen und eine große Flasche Wasser bestellen. Schließlich erhielten wir nach und nach alle Bestellungen. zuerst kam zwei Gläser für das Wasser, kurze Zeit später das Wasser im Kühler, dann der Kaffee und das Schließen des Kuchens. der Kuchen, Zirkussplitter für meinen Begleiter und Johannisbeere Basilikum für mich, war ein dichter, absolut lecker. der Kaffee ordentlich; das Wasser gut gekühlt. wir saßen auf der schönen Terrasse, genossen den Kuchen und den herrlichen Blick über das Wasser. zu den anderen Tischen kommen und gehen. Schließlich haben wir um 15.45 Uhr, dass die Küche bis 17.00 Uhr geschlossen wurde, da man ein Catering bereitstellt. Wir haben uns nicht nur darum gewundert. Einige Gäste, die etwas essen wollten, verließen den schönen Platz wieder. im Beistelltisch sagte eine junge Frau zu ihrem Begleiter, es war nicht notwendig, dass die Operation nicht laufen würde, wenn man eine Catering vorbereitet; das muss parallel sein. Ich kann nur zustimmen. endlich wollten wir bezahlen. wir haben den routinemäßigen Kellner erwischt und nach der Rechnung gefragt. sein noch praktizierender Kollege erschien kurz danach loszuwerden. Das hat sowieso funktioniert. die Umgebung im Inneren wir zum Abschluss in der Erscheinung. schön, modern eingerichtet. auf den Tischen als Placeet eine Karte mit dem Steak und Burger Angebot. Fazit: ein schönes Lokal in einer fantastischen Lage. die Organisation hat einige Verbesserungspotenziale. Das kann noch sein. Ich habe drei wohlwollende Sterne vergessen und werde gelegentlich zurückkommen. dann wird das Essen versucht."
Potsdam
