"Dieses Restaurant befindet sich in einem wunderschönen Bauernhaus mit einer perfekten, atemberaubenden Aussicht auf das Tal. Als wir unsere Reservierung machten, erwähnten wir, dass ich eine Laktoseintoleranz habe und uns wurde gesagt: „Kein Problem.“ Als wir ankamen, wurden uns zwei Tische angeboten, wir wählten einen am Fenster. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Die Menüs wurden vorgestellt und die Besonderheiten erklärt. Mir wurde gesagt, dass der Großteil des Menüs ohne Laktose zubereitet werden könne. Ich entschied mich für den gemischten Salat und das Schweinekotelett-Special. Ich erwähnte, dass die Kartoffeln ein Problem darstellen könnten, aber die Kellnerin sagte: „Kein Problem, sie können sie auch in Olivenöl oder mit laktosefreier Butter kochen, die sie extra für mich gekauft hat.“ Ich war so glücklich und fühlte mich wirklich gut aufgehoben. Als das Brot auf dem Tisch landete, hatte sie wieder das Brot herausgetrennt, das ich essen konnte, und gab mir etwas laktosefreie Butter. Der Salat war perfekt und die Salatsauce war unglaublich. Sie könnten es abfüllen und verkaufen. Es war so lecker, dass ich fragte, ob Sahne drin sei. Das gab es nicht. Es wird das letzte Mal sein, dass ich in diesem Restaurant Fragen zu Milchprodukten stelle. SIE KÖNNEN DIESEM RESTAURANT VERTRAUEN. Die Schweinekoteletts waren fantastisch und das Gemüse war perfekt. Zum Nachtisch hatte ich ein Sorbet und Grappa. Mein Partner hatte das Fadennudeln-Dessert. Der Koch hatte die Sahne beiseite gelegt, nur für den Fall, dass ich sie probieren wollte. So nachdenklich. Auch hier war alles großartig. Wir hatten ein wunderbares Abendessen und eine tolle Zeit. Wir können es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren. Sie haben einen Fan fürs Leben. Vielen Dank."
