"meine Kritik bezieht sich auf das Restaurant! nicht oft, aber schon mehrmals haben wir mit einer Gruppe im Restaurant wolfsschlucht gegessen – wie der Zufall, den es wollte, immer im Winter und halben Jahr, in dem die Außenterrasse nicht verwaltet wird. die Umgebung im Inneren der Einheimischen ist attraktiv modern mit Stil, vor allem in den ersten von drei Zimmern. der Service ist freundlich und aufmerksam – die Teller können jedoch etwas früh vom Tisch genommen werden. aber Sie fühlen sich nicht gezwungen, vor Ort zu verlassen, sobald der letzte hat sein Teller geleert, können Sie sitzen und chat schön, mit gibt es eine ziemlich klare wahrnehmbare Geräuschpegel. als wir vor einigen Tagen mit 12 Leuten zum Abendessen waren, konnten wir Eindrücke über das Menü sammeln. entweder der Koch hat sich verändert oder man hat die Krümel ins Herz genommen, nach dem fertigen Produkt, keine der Saucen schmeckte, obwohl in Teil ein leichterer Hang war für überwältigend. die Portionen sind groß, die sollten erinnert werden, wenn Sie Vorspeise, Haupt-und Dessert bestellen wollen – es ist gut, eine Menge Hunger zu bringen. wir hatten verschiedene Ergänzungen von Kartoffel klopft über Rosmarinkartoffeln zu Keilen, die alle sehr angenehm gewürzt und ansprechend aus der Küche gekleidet waren. Lamm, Gans und Steak überzeugt mit ausgezeichneter Qualität und perfekt gekocht/gebohrt. Spinat, Rotkohl und Salate waren frisch und konnten ihren eigenen Geschmack gut entwickeln. die Lebensmittel wurden zusammen serviert. die bruschetta als Vorspeise war ein wenig langweilig. Amuse Genule? naja, Zustand ; es gibt einen Stern zu gehen, weil die Wartezeit zwischen der Bestellung und dem Servieren der Hauptgerichte mit fast einer Stunde einfach zu lang war – und das, obwohl das Restaurant nur bis zu einem Drittel gefüllt war."
