"Giornata di Pasquetta, ci fermiamo a pranzo, senza conoscere il posto: sarà una graditissima sorpresa!!! Partiamo con gli agnolotti uno al burro ed uno panna prosciutto, gustosissimi. Ho chiesto lumi sul saporito ripieno ed ho scoperto che è tutto maiale: lonza, pancetta salsiccia e grana. Molto buoni e dose industriale, direi per due. A seguire ho preso una terrina di polenta con gorgonzola e lardo di colonnata, e Laura ha voluto provare il risotto alla pilota con un assaggio di fondi di carciofi. Ancora una volta dosi industriali ma tutto molto buono. Bevuto Lambrusco Mantovano e, ribadisco, mangiato molto bene. Torneremo!"
