"Der Innenbereich, der ebenfalls über einige Stufen betreten werden kann, ist in zwei Bereiche unterteilt. Links und rechts vom Schankraum gibt es zwei Gasträume. Ich saß links in dem sehr schönen Raum, der mit Thonet-Möbeln ausgestattet ist. Die Toiletten und ein Kinderbereich befinden sich ebenfalls hier und sind in tadellosem Zustand.
Die Speisekarte umfasst saisonale, regionale Speisen und bietet klassische österreichische Küche ohne Experimente. Auch die Getränkekarte ist umfangreich, insbesondere im Bereich der alkoholfreien Getränke. Ich bestellte einen Apfel-Holundersaft mit Sodawasser, der sehr fruchtig, nicht zu süß und äußerst geschmackvoll war.
Zum Essen hatte ich eine Leberknödelsuppe und den gebackenen Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Die Suppe war kräftig, obwohl der optische Eindruck dies nicht unbedingt erwarten ließ, und wurde von einem hervorragenden Knödel begleitet. Salz oder Pfeffer waren nicht nötig. Auch die Hauptspeise war ausgezeichnet: perfektes Fleisch in einer perfekten Panade, saftig, ohne fettig zu sein, dazu ein leicht süßlich mariniertes Salat, verfeinert mit roten Zwiebeln und Schnittlauch – eine ausgesprochen gute Hauptspeise.
Ein wenig störend war die längere Wartezeit, doch angesichts des sehr gut besuchten Lokals und der Tatsache, dass hier alles frisch gekocht wird, war dies durchaus vertretbar. Man schmeckt, dass hier ohne Geschmacksverstärker und Tiefkühlprodukte gekocht wird und dass ein Team am Werk ist, das Freude an seiner Arbeit hat. Ein Lokal, das einen Umweg wert ist, um es zu besuchen."
