"Am Rande des kleinen Örtchens Schauenburg ein Gasthaus wie aus vergangener Zeit, nicht so romantisch aber dafür so altmodisch. Küchenleistung bodenständig und auch gut, aber der Service in unserem Fall war inakzeptabel. Essen wird aufgetragen, ich frage höflich nach Salz und etwas Mayonnaise. Die Antwort: Das kann dauern, ich hab viel zu tun und weiß nicht wann ich wieder rauskomme (wir saßen im Freien). Wortgewandt antworte ich ...kann mir die Sachen ja selber holen wenn Sie keine Zeit haben... Der weitere Service verlief ebenso tranig, ich fragte wiederholt ob ich denn wohl noch ein Bier bekommen könne. Verkaufstalente sah ich hier also nicht unbedingt. Verwunderlich, es sah nicht so aus als ob hier Massen einkehren würden und dem Lokal goldene Zeiten bevorstünden. Vielleicht ja gerade deshalb?"
