"Wir waren eingeladen, hier am Wochenende mit Freunden einen Geburtstag zu feiern. Das Essen war exquisit, sie spezialisieren sich auf die Verwendung von Wildkräutern und geernteten Lebensmitteln (im Moment a la Mode in Deutschland) und alles wird auf sehr hohem Niveau... präsentiert. Gute französische Küche mit einigen deutschen Einflüssen. Ich genoss das Menu d'Ete, eine Vorspeise mit Perlhuhnterrine, gefolgt von Wildbretconfit als Hauptgericht und Walderdbeertorte zum Nachtisch für Euro. Das Kräuterbrötchen wurde gebacken und auf dem heißen Stein präsentiert und mit Wildkräuterpesto serviert. Die Auswahl an drei kleinen Amuse Bouche war köstlich, ebenso wie das Vordessert aus Mokkagelee mit Walderdbeermousse. Mein Mann genoss das vegetarische Euro-Menü mit einem warmen Salat mit geröstetem Gemüse, Zucchini-Suppe mit pochiertem Ei, Tagliatelle mit Pfifferlingen und verschiedenen Sorbets zum Abschluss. Außerdem wurden unsere beiden Kinder begrüßt (es gibt ein Kindermenü, also hatte meine ältere Tochter das gleiche Menü wie ich, aber mit Käse aus der Normandie anstelle des Nachtischs, die jüngere hatte die Tomatenvorspeise aus dem À-la-carte-Menü, dann das Steak und die hausgemachten Nudeln). das Kindermenü). Kinder werden auch ermutigt, in die Küche zu gehen, um zu sehen, wie der Koch das Kindermenü-Dessert zubereitet. Sie hatten auch einen alkoholfreien Cocktail für Kinder zu genießen. Die Weinkarte mit offenen Weinen (für einzelne Gläser oder Minikaraffe) ist umfangreich, sodass jeder seine bevorzugte Essensbegleitung wählen konnte. Das Restaurant ist hell, luftig und wunderschön dekoriert mit Fotos und farbigen Stoffbannern mit Steinen und wilden Blumen, die den Tisch schmücken. Der Service war freundlich und sachkundig, es gibt viel Liebe zum Detail, sowohl auf als auch neben dem Teller. Da es ein Geburtstag war, wurde uns eine Auswahl an hausgemachten Petit Fours präsentiert, darunter Schokoladentrüffel mit Rosmaringeschmack und Makronen. Vieux Sinzig ist ein wahrer Schatz und einen Abstecher oder Abstecher wert, wenn Sie Köln, Bonn oder das Rheintal besuchen. Wir werden auf jeden Fall bei einem weiteren Besuch wiederkommen."
