"Namaste, wenn Sie ein indisches Essen bewundern, so wird es aufgefrischt in Hindi. Tuma kaise ho? Gut. Nun, es kommt zurück und man hat bereits die Sympathie auf seiner Seite. Worüber soll ich anfangen? Ich möchte das Taj Mahal bewerten. Nicht das große Mausoleum in Uttar Pradesh Indien, nein, sondern das Restaurant in Stahnsdorf. Von Potsdam, wo ich untergebracht war, war es nur etwa 6 km entfernt in der Potsdamer Allee. Etwa 100 Meter vom Taj Mahal entfernt befindet sich das wunderschön aussehende China-Restaurant Kaiser Pagode. Ich habe oft chinesisch gegessen und für mich gekocht, aber noch nie indisch. Deshalb war ich sehr gespannt darauf. Vor dem Taj Mahal gibt es einen großen Parkplatz und eine Terrasse. Es war nicht wirklich warm, um draußen zu sitzen. Also kommen Sie ins Restaurant, die oben genannten Begrüßungsformeln hatte ich zuvor gelernt. Herr Trideep Singh, mit weißem Turban und Nasenbügel, begrüßte uns freundlich, gab uns einen schönen Platz und zeigte uns, wo das Buffet sich befindet. Seine Frau stand in ihrem Kostüm Salwar Kameez hinter dem Tresen, der aussah wie eine Insel auf einem Flugzeugträger. Der Boden ist schön gefliest und die Wände sind in einem warmen Orangeton gehalten. Es gibt Bilder von indischen Schönheiten und ein Bild des Taj Mahal. Da Kinder und Jugendliche wahrscheinlich mit ihren Eltern zum Abendessen kommen, wurden Bilder aus dem Kamasutra ausgelassen. Das Buffet befindet sich im seitlichen Bereich und war mit 10 beheizten Edelstahlschalen ausgestattet. An der Wand befand sich auch ein Tisch, der die Gerichte zeigte. Vor den Schüsseln gab es Salate und Gemüse, sowie eine Art dünnen knusprigen Brot und ein süßes Dessert. Im Hintergrund spielte leise Musik, so dass man sich nach Indien entführt fühlte. Drei Mal besuchte ich das Buffet und probierte die köstlichen Gerichte, die alle sehr gut waren, aber nicht zu würzig. Zu allen Gerichten konnte man Langkorn-Basmatireis oder Kartoffeln à la Bombay nehmen. Mir haben die Pilze in Feigen, das gewürfelte Lamm und Schwein gut geschmeckt. Bis auf den Fisch, der bessere Zeiten erlebt hatte, ausgetrocknet war und “holzig” schmeckte, haben mir die köstlichen Gerichte sehr gut gefallen. Das Buffet kostet pro Person lauwarme 6,90 Euro und man konnte wirklich reichlich essen. Aber ich hielt mich zurück, als ich den "weiten" Weg nach Hamburg vor mir hatte. Ich kann dieses Restaurant auf jeden Fall empfehlen, denn das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar gut, die Gerichte sind angenehm gewürzt und man kann für wenig Geld reichlich essen. Küchenchef und Koch sind sehr freundlich und hilfsbereit bei der Erklärung der Gerichte. Alavida sagt auf Wiedersehen und ich meine das wörtlich."
