"Ich lebe seit 4 Jahren in der Schweiz und wenn Sie nicht in ein internationales Restaurant gehen, haben alle anderen, die Sie finden, die gleiche Speisekarte und die gleichen Geschmacksrichtungen, besonders wenn Sie auf dem Land sind. Aber dieses Restaurant heißt heute Esseria...Hargarten ist eine echte Ausnahme! Der Ort, die Dekoration, der Service und jedes Detail sind perfekt, aber vor allem ... das Essen! Keine umfangreiche Speisekarte, aber jedes Gericht ist etwas Besonderes. Ich habe Tomatensuppe mit Kokosnuss-Eis gegessen: köstliche Kombination und später Papardelle mit Oliven und Kirschtomaten: perfekte Geschmacksbalance, frisch und warm zugleich. Zum Nachtisch ein schönes Tiramisu. Ich habe etwas von der Essensauswahl meines Mannes probiert: knusprige Rippchen, die auf der Zunge zergehen, und als Nachtisch eine wunderbare Crème Brûlée! Frische hausgemachte Limonade, verschiedene Teesorten, tolles Kindermenü und Kinderzimmer zum Spielen. Ein Juwel im Appenzellerland!"
