"Ich hatte einen Platz für meine Familie für Muttertag gebucht. Als wir ankamen, saßen wir fast sofort und hatten trotz der kurzfristigen Reservierung einen ziemlich schönen Platz. Der Service war sehr angenehm und auch das Essen ist es definitiv wert, dorthin zu gehen. Die wunderbare Sache dieses Restaurants ist, dass es als Ausgangspunkt oder Endpunkt für einen Besuch der nahe gelegenen Stalactite Höhlen von Grotte de Vallorbe verwendet werden kann. Nach unserer Bestellung diente uns der Kellner unserem Aperitif einen netten kleinen Appetitzügler. Zwei von uns hatten den klassischen Tartare bestellt, der tatsächlich manuell vorbereitet ist und vor dem Servieren dient der Kellner Ihnen eine kleine Probe, um zu sehen, ob der Tartar ist, wie Sie es möchten. Eine Person hatte die Croute Morille, ein Schweizer Gericht serviert in einer keramischen Pfanne, die Brot mit mehreren Zutaten darüber gebacken wird (ein wenig wie ein schweres heißes Frühstück), und in diesem Fall serviert mit mehrls - ausgezeichnet, sicher. Das Dessert, das wir hatten, ein Moelleux au Chocolat, ist ein warmer, innen noch flüssiger, Schokoladenkuchen – war auch von ausgezeichnetem Geschmack. Auf jeden Fall einen Besuch wert, und vergessen Sie nicht, die Stalactite Höhlen zu tun."
